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Torta de Frango, Coelho e Queijo

Torta de Frango, Coelho e Queijo


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A massa tenra é descongelada no frigorífico e depois à temperatura ambiente aprox. 30 minutos.

O peito de frango é fervido em água fria com vegeta caseira, Panacris;) ou simplesmente com sal e alguns vegetais.

Lavam-se as cebolas, os alho-poró e os pimentos, cortam-se em rodelas e fritam-se em azeite e um pouco de água, em lume forte, tapado a aprox. Dez minutos.

Enquanto isso, pique o kaizer, o bife de coelho e o peito de frango.

Adicione à mistura acima e cozinhe por aprox. 10 minutos em fogo médio, coberto pela metade.

Desligue o fogo, deixe esfriar por aprox. 15 minutos.

Enquanto isso, coloque a massa cozida no forno pré-aquecido, aprox. 20 minutos a 180 graus. Digo que a massa já está posta na assadeira, então vai ficar bem mais simples. Antes de ser assado, é picado com um garfo em toda a sua superfície.

Agora é a vez do recheio, na mistura acima, acrescente os ovos, o iogurte, o queijo ralado, mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes, por fim tempere com sal e pimenta.

Depois que a torta ficar dourada, retire do forno, cubra com o recheio, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por aprox. 20 minutos a 180 graus, ou seja, calor médio.


A torta é apreciada quente, mas também fria.



Comentários:

  1. Jarret

    E você tentou assim você mesmo?

  2. Grosvenor

    Os adereços são obtidos

  3. Tadesuz

    Esta versão ficou desatualizada

  4. Dot

    Na minha opinião, isso é óbvio. Eu aconselho você a experimentar o google.com



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