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Frango com mostarda e bacon

Frango com mostarda e bacon


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Esta receita tem me encantado desde que a fiz pela primeira vez e tenho que agradecer a Amalia por postá-la em seu blog. A combinação de frango, bacon e mostarda é deliciosa, não pode deixar de provar!

  • 7 pernas de frango
  • 14 fatias finas de bacon
  • mostarda
  • 3 dentes de alho
  • 150 ml de vinho branco (tomei tinto)
  • sal pimenta
  • alecrim opcional

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango com mostarda e bacon:

Primeiro lavamos as coxas do frango e tiramos a pele (é melhor comprar sem pele). Fazemos quatro cortes em cada polpa (2 de cada lado) e temperamos. Unte as coxas com mostarda e envolva-as em 2 rodelas de bacon cada.

Colocamos as coxas de frango em uma tigela na qual previamente colocamos um pouco de óleo. Coloque o alho amassado e o vinho e leve ao forno a 180 graus por 45 minutos. Quando estiverem cozidos, tire-os do forno e sirva com purê de batata no nosso caso. Bom apetite!




Pernas de frango com cebola e mostarda

O aroma que esta comida emana, estando no forno, é muito apetitoso. Cebola em combinação com carne é sempre uma opção vencedora. Você também pode preparar carne marinada na grelha.

  • 4 coxas de frango desossadas (cerca de 800 g de carne)
  • 100 g de cebola
  • 2 colheres de sopa de mostarda (com ou sem frutas silvestres, como quiser, mas sem açúcar)
  • sal, especiarias

A cebola é limpa e purificada com um picador. Misture bem com a mostarda, acrescente um pouco de azeite, se necessário. Deve ter uma consistência não muito fluida.

A carne é salgada e untada por todos os lados com purê de cebola e mostarda. Deixe esfriar por pelo menos 2 horas (de preferência durante a noite).

Decorrido o tempo, retire a carne e leve-a para uma bandeja. Os pedaços de carne não devem ficar amontoados, por isso use uma bandeja grande o suficiente.

Coloque a bandeja de carne no forno pré-aquecido a 200 graus C por cerca de uma hora. Retorna durante o cozimento, para um escurecimento uniforme. Você pode usar o molho de cebola e mostarda ao servir.

5 Baseado em 15 Avaliações)


Vídeo: Jak zrobić polędwiczki z kurczaka z boczkiem?! Przepis na przepyszne roladki z kurczaka w boczku!? (Julho 2022).


Comentários:

  1. Diomedes

    Desculpe por interferir ... eu entendo esse problema. Escreva aqui ou em PM.

  2. Balisarda

    a variante interessante

  3. Attmore

    Vamos falar sobre esse tema.

  4. Warren

    Na minha opinião, você está cometendo um erro. Vamos discutir. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  5. Alwin

    Peço desculpas, não posso ajudar nada. Eu acho que você encontrará a decisão correta. Não se desespere.



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