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A máquina de venda automática: uma história


O que há com a máquina de venda automática? Vemos um e somos imediatamente atraídos por ele. Talvez seja o fato de que os alimentos e bebidas protegidos com segurança dentro dele estão fora dos limites, tornando-os ainda mais desejáveis. Talvez a comida seja tão bem exibida e facilmente acessível que queremos impulsivamente provar o que está dentro. De qualquer forma, as máquinas de venda automática vieram para ficar e têm nos atraído para elas por décadas e décadas.

Clique aqui para ver a máquina de venda automática: uma apresentação de slides da história

o a história da máquina de venda automática é mais antiga do que você imagina. Os estudiosos acreditam que remonta à vida e à época do homem apelidado de Herói de Alexandria, um engenheiro e matemático do primeiro século que projetou cuidadosamente uma máquina que distribuía água benta depois que uma moeda era inserida. Muitos séculos depois, a máquina de venda automática como a conhecemos nasceu: na Inglaterra de 1880, as máquinas de venda automática foram originalmente criadas para distribuir selos, cartões postais e livros.

A máquina de venda automática de hoje é mais comumente associada a alimentos. A primeira máquina de venda automática moderna foi, na verdade, em Nova York, uma plataforma de trem, onde a Thomas Adams Gum Company aperfeiçoou a arte de vender chicletes. A empresa rapidamente se tornou conhecida por sua qualidade e, com o tempo, as máquinas de chicletes acabaram em lojas e balcões de todo o país.

No início de 1900 nos EUA, o conceito de restaurante automat nasceu. Joseph Horn e Frank Hardart criaram a primeira lanchonete automática nos Estados Unidos, inspirando-a em um restaurante alemão chamado Quisisana Automat. Eles trouxeram a máquina automática para a Filadélfia e, em seguida, rapidamente para Nova York, mudando para sempre a maneira como alguém pode facilmente acessar os alimentos. Durante a guerra nos EUA, o restaurante automático era bastante popular, cheio de clássicos da comida caseira, como macarrão com queijo, que podiam ser servidos em segundos.

Ao mesmo tempo, a automação estava entrando na moda, as máquinas de venda automática estavam evoluindo. Depois dos chicletes, as empresas de venda automática começaram a vender refrigerantes dos grandes conglomerados Pepsi-Cola e Coca-Cola. Além disso, a Vendorlator Manufacturing Company nasceu e começou a produzir em massa as máquinas, consolidando seu lugar como um acessório em restaurantes e lojas em todo o país.

Pouco depois, em 1946, o trabalhador americano conseguiu seu café da manhã em uma máquina de venda automática, mudando a maneira como as pessoas faziam pausas no trabalho e abrindo caminho para que outras empresas de café chegassem ao mercado com novos produtos, grãos de café e máquinas. Um complemento perfeito para a pausa para o café surgiu em 1950, quando os sanduíches refrigerados esgotados nas máquinas de venda automática chegaram. A máquina de venda automática de amendoins torrados e sanduíches deliciosos do Tom's foi bastante popular ao longo da década, oferecendo lanches rápidos para pessoas que procuravam comer algo em movimento.

As décadas subsequentes geraram ainda mais máquinas de venda automática, incluindo a máquina de venda automática de água engarrafada e as máquinas de café aromatizado. Vendorlator finalmente se fundiu com seu concorrente, a Vendo Company of Kansas City, Missouri, para dominar o mercado.

Embora a cultura das máquinas de venda automática ainda prospere hoje, os autômatos outrora populares perderam seu brilho. Em 1991, a última máquina automática em operação na cidade de Nova York fechou suas portas. Nos últimos anos, a cidade de Nova York sentiu um pouco de nostalgia pelos antes amados restaurantes de parada rápida: uma máquina automática moderna, chamada Bamn!, inaugurado em St. Marks Place há vários anos, embora não tenha permanecido no mercado por muito tempo.

Continue lendo para uma história mais detalhada da humilde máquina de venda automática.


Maquina de vendas

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Maquina de vendas, máquina acionada por moeda através da qual vários produtos podem ser vendidos a varejo. As máquinas de venda automática não devem ser confundidas com jogos de diversão operados por moedas ou máquinas de música. O primeiro uso comercial conhecido de máquinas de venda automática veio no início do século 18 na Inglaterra, onde “caixas de honra” acionadas por moedas eram usadas para vender rapé e tabaco. Esses dispositivos também foram usados ​​nas colônias anglo-americanas no final do século.

O primeiro uso prático e comercial de máquinas de venda automática ocorreu nos Estados Unidos em 1888, quando as máquinas foram usadas para expandir as vendas de goma de mascar em locais onde a venda de goma de mascar de outra forma não poderia ser feita, especificamente as plataformas da ferrovia elevada de Nova York . A indústria americana limitou-se principalmente à venda de doces baratos até 1926, quando a era moderna da venda automática teve início com o surgimento das máquinas de venda automática de cigarros. A primeira máquina de refrigerantes surgiu em 1937.

Como os Estados Unidos começaram sua defesa antes de entrar na Segunda Guerra Mundial, os gerentes das fábricas estimaram que as pessoas não podiam trabalhar com eficiência por 10, 12 ou mais horas sem um intervalo para lanches, e as máquinas de venda automática provaram ser a maneira mais prática de fornecer lanches . Durante as décadas de 1940 e 50, o negócio de máquinas de venda automática estava concentrado em fábricas e, no final desse período, as máquinas estavam sendo usadas para vender uma grande variedade de alimentos preparados na hora e pré-embalados para substituir ou complementar os tradicionais na fábrica serviços de alimentação. A refrigeração foi adicionada às máquinas de venda automática para vender refrigerantes engarrafados.

A capacidade das máquinas de venda automática de vender produtos a preços competitivos 24 horas por dia, independentemente dos feriados, é agora amplamente reconhecida. O negócio cresceu além das fábricas e fábricas, e as máquinas são comumente usadas em escolas, faculdades e universidades, centros recreativos, centros de saúde, escritórios e assim por diante.

Normalmente, o serviço de venda automática é fornecido por empresas (operadores) que possuem e colocam máquinas em instalações de terceiros. Essas empresas fornecem manutenção e serviços completos, bem como produtos, geralmente sem nenhum custo para os proprietários das instalações, exceto talvez uma taxa de serviço.

As máquinas de venda automática têm sido usadas na Grã-Bretanha, Europa continental e Escandinávia desde a década de 1880, quando eram empregadas para vender produtos de confeitaria e tabaco. Nos últimos anos, o negócio de máquinas de venda automática nesses países acompanhou de perto a expansão da venda automática nos Estados Unidos. A venda automática no Japão começou para valer na década de 1960 e rapidamente se tornou um fator importante no sistema de distribuição daquele país.

Este artigo foi revisado e atualizado mais recentemente por Amy Tikkanen, Gerente de Correções.


O maior ano da história da Coca-Cola - 1929

Pergunte aos fãs da Coca-Cola qual é o melhor ano da história da Coca e você receberá todos os tipos de respostas. As escolhas prováveis ​​incluem 1886, quando o farmacêutico John S. Pemberton criou a fabulosa bebida em 1915, o ano em que a garrafa Contour foi criada ou 1950, quando a Coca se tornou o primeiro produto a aparecer na capa da revista Time.

Mas nenhum deles pode se comparar a 1929, pois este ano não viu um, mas quatro grandes eventos que mudaram para sempre a maneira como os americanos desfrutavam de sua bebida favorita para matar a sede. Não acredita em nós? Confira esses fatos históricos da Coca-Cola em 1929:

Tocar meu sino

Se você encomendou um copo de Coca-Cola em um refrigerante antes de 1929, você & # 8217d o recebeu em um copo com tampa larga ou estriada. Embora atraente, o vidro queimado da Coca rachou facilmente. Era necessário um design melhor e, após alguma experimentação, a Coca-Cola introduziu o vidro do sino. Como a garrafa de contorno, o vidro de sino rapidamente se tornou sinônimo de Coca e um padrão em refrigerantes em todo o país. Noventa anos depois, ainda podemos desfrutar de Coca em copos clássicos de fonte de sino!

Veni, Vendo, Vici (eu vim, eu vendi, eu venci)

No final da década de 1920, as vendas de Coca em garrafas ultrapassaram as vendas em refrigerantes. Para encorajar essa tendência, a empresa contratou o fabricante de chapas de metal Glascock Brothers de Muncie, Indiana, para criar um refrigerador de autoatendimento que pudesse ser colocado em lojas de varejo. Em 1929, o Glascock Cooler chegou ao mercado. Este refrigerador retangular apresentava um compartimento superior para garrafas de gelo e Coca, espaço de armazenamento para garrafas adicionais, um abridor de garrafas e quatro pernas com rodízios. Logo depois, surgiram unidades de balcão elétricas e compactas.

O Glascock Junior Cooler

A máquina de venda automática rudimentar da Glascock & # 8217 funcionava no sistema de honra: os clientes pegavam uma garrafa de Coca do refrigerador e pagavam ao caixa 5 centavos. . . ou eles fizeram? Logo, tanto a empresa quanto os varejistas queriam uma solução operada por moedas. A Westinghouse produziu a primeira geração desses refrigeradores no início dos anos 1930, mas a Vendo rapidamente conquistou o mercado com suas máquinas de venda automática de Coca em tamanho real. Começaram a aparecer em todo o país em supermercados, pistas de boliche e outros negócios, e hoje são muito valorizados pelos colecionadores.

A máquina de venda automática de garrafas Vendo 81 Coca-Cola

A máquina de venda automática de garrafas Vendo 83 Coca-Cola

& # 8220A pausa que se atualiza & # 8221

A estratégia de publicidade agressiva da The Coca-Cola Company & # 8217s no início do século 20 resultou em muitos slogans e slogans reconhecíveis. O mais famoso deles apareceu pela primeira vez no The Saturday Evening Post em & # 8211 você adivinhou: 1929.

& # 8220O slogan Pause That Refreshes & # 8221 foi criado por W.C. D & # 8217Arcy e Archie Lee da D & # 8217Arcy Agency de St. Louis e foi usado por quase 30 anos depois. A ideia de fazer uma pausa em um dia agitado para se refrescar foi capturada em anúncios com clientes ocupados, pessoas praticando esportes, homens fazendo uma pausa no trabalho, até mesmo o Papai Noel tomando uma Coca enquanto entrega presentes de Natal. Essa noção realmente ressoou com os americanos que lutaram primeiro durante a Depressão e depois na Segunda Guerra Mundial e ajudaram a estabelecer a Coca-Cola como o refrigerante mais popular do mundo.

Tirando a Coca-Cola da Coca-Cola

Apesar das afirmações em contrário, ele geralmente aceitou que a fórmula original da Coca-Cola continha uma quantidade notável de cocaína. A fórmula desenvolvida pelo farmacêutico de Atlanta John Pemberton foi baseada na bebida francesa chamada vinho de coca, uma combinação de extrato de folha de coca e vinho de Bordeaux. Pemberton substituiu o vinho por xarope de açúcar e adicionou extrato de noz de cola, mas as folhas de coca permaneceram. A cocaína era legal na época e muitas vezes usada em produtos vendidos como curativos para doenças como náuseas, fadiga e impotência.

Vin Mariani era um remédio tônico e patenteado criado na década de 1860, feito de vinho de Bordeaux misturado com folhas de coca.

No início dos anos 1900, um movimento crescente de temperança gerou uma reação nacional contra os narcóticos. Asa Candler, chefe da Coca-Cola Company, leu as folhas de chá (ou deveríamos dizer as folhas de coca!) E em 1903 trabalhou para remover a maior parte da cocaína das bebidas da empresa. Em 1929 - 15 anos completos após a cocaína ter se tornado ilegal - os cientistas finalmente aperfeiçoaram o processo para remover todos os elementos psicoativos do extrato de folha de coca, e a Coca-Cola ficaria para sempre livre de cocaína!

Esperamos que você tenha gostado de nossa brincadeira no ano mais importante da história da Coca-Cola! Muitos de nossos produtos de reprodução da Coca foram tocados pelos eventos de 1929, então não se esqueça de conferir nossa decoração de parede e itens de cozinha da Coca-Cola. Haverá muitos outros itens de Coca chegando - fique ligado!


Uma história de máquinas de venda automática

As máquinas de venda automática têm uma longa história. Embora você possa pensar que eles são uma conveniência moderna, eles na verdade remontam aos tempos antigos. Claro, as máquinas de venda automática que vemos em nossos escritórios hoje são bastante diferentes, mas o conceito permanece o mesmo.

As primeiras máquinas de venda automática reconhecidas

O matemático e engenheiro grego antigo Herói de Alexandria começou tudo com uma invenção que pegava moedas e distribuía água benta. Assim que a moeda fosse para a máquina, ela rolaria e cairia em uma bandeja presa a uma alavanca. O peso dessa moeda liberaria um fluxo de água. A próxima forma de máquinas de venda automática surgiu na Inglaterra dezesseis séculos depois. Os artefatos eram feitos de latão e ficavam em tabernas para vender fumo. Então, um livreiro inglês chamado Richard Carlile vendeu livros proibidos por meio de uma máquina de venda automática em 1822. As máquinas como as conhecemos hoje foram criadas na década de 1880 e foram introduzidas pela primeira vez nos Estados Unidos como itens que vendiam cartões postais e papel timbrado, entre outros coisas, em estações de trem e correios.

A chegada das máquinas de venda automática de bebidas

Máquinas de bebidas que dispensam refrigerantes em copos surgiram no início de 1900 e, em 1937, começaram a dispensar bebidas em garrafas. A Coca-Cola foi a primeira e a Pepsi logo a seguiu. Depois de aperfeiçoada a tecnologia, também surgiu a máquina de venda automática de salgadinhos.

Além de lanches e bebidas

Em meados dos anos 2000, as empresas começaram a instalar cartões de crédito em máquinas de venda automática para que os clientes não precisassem ter o troco certo. Eles também podem vender itens com preços mais elevados, como itens de lavanderia, medicamentos de venda livre e outros produtos. Existem todos os tipos de probabilidades e vantagens sendo vendidas em máquinas de venda automática em todo o mundo agora. Máquinas de venda automática especializadas podem vender linhas de pesca e anzóis, enquanto há também aquelas que vendem livros e luzes de leitura.

Máquinas de venda automática no futuro

O que começou como uma forma de obter água benta se transformou em um negócio de bilhões de dólares. Com as opções de pagamento móvel (como Apple e Android Pay), as empresas de máquinas de venda automática podem até ver um aumento nas vendas. Existem também opções de tecnologia de inteligência artificial no horizonte que permitirão aos clientes comprar mais de uma coisa por vez nas máquinas de venda automática. A indústria veio para ficar, crescendo e mudando com os avanços modernos.

Fique por dentro dos tempos

Se você ainda não instalou máquinas de venda automática em seu negócio, agora é um momento melhor do que nunca. Existem muitas opções para atender às suas necessidades e os profissionais da Camelback Vending podem ajudar. Quer você tenha um pequeno espaço para uma simples máquina de bebidas e salgadinhos ou uma estação maior para um micro mercado, nossos especialistas podem ajudar. As máquinas de venda automática são um ótimo complemento para qualquer negócio porque os funcionários e hóspedes podem obter o que precisam facilmente e em tempo hábil. Com muita tecnologia no horizonte, as máquinas de venda automática só ficarão melhores e terão mais opções nos próximos anos.


O ano era 1887, quando talvez a versão mais amada de máquinas de venda automática tenha ganhado vida. Claro, essas máquinas de venda automática não eram exatamente máquinas de venda automática de cupcake, mas eles dispensaram chiclete Tutti-Frutti. Estes progrediram para máquinas de venda automática de chicletes revestidos de doce em 1907.

Uma vez que estes foram um grande sucesso, mais e mais produtos começaram a ser atendidos e máquinas de venda automática como máquinas de venda automática de bebidas começou a ganhar popularidade. Em seus formatos mais antigos, as bebidas eram distribuídas por essas máquinas em copos. Esse produto em particular, ou seja, as bebidas ainda são um dos mais vendidos nas máquinas de venda automática. Havia até mesmo algumas máquinas de venda automática que vendiam uísque, que distribuía direto em seu copo & # 8230. Embora talvez isso esteja voltando em algumas partes do mundo!


A evolução da história das máquinas de venda automática

Nós os vemos na maioria dos prédios de escritórios e são populares em paradas de descanso ao longo das interestaduais. Aeroportos, estações de trem e ônibus também oferecem máquinas de venda automática para lanches e bebidas rápidos e convenientes para viajantes ocupados. Máquinas de venda automática são uma visão frequente no mundo moderno, oferecendo de tudo, de refrigerantes a eletrônicos. Eles exigem uma grande participação de mercado na economia do "pegue agora". A indústria ganha quase $ 22 bilhões em receitas nos Estados Unidos, de acordo com o Vending Market Watch. [1] A história das máquinas de venda automática não é de mudanças recentes, suas origens remontam ao primeiro século.

Desde a primeira iteração da máquina de venda automática, muita coisa aconteceu na tecnologia e os estilos de vida mudaram. Esses fatores estão atualmente influenciando a indústria e afetam as constantes mudanças feitas na produção e entrega das máquinas.

Heron inventa máquina de venda automática

O matemático Heron de Alexandria inventou o precursor da máquina de venda automática para evitar o roubo de água benta no templo, um projeto engenhoso. Os visitantes deixavam cair um token no distribuidor, com o peso do token pressionado em uma alavanca, uma pequena porta se abria. Enquanto esta porta estava aberta, a água benta derramava-se por um curto período de tempo até que a moeda caísse e a porta se fechasse. Embora a invenção de Heron tenha resolvido um grande problema na época, centenas de anos se passariam antes que uma nova iteração fosse introduzida.

Máquinas de venda automática reaparecem séculos depois

Cerca de 1.600 anos depois, os mesmos princípios básicos da invenção de Heron foram usados ​​para criar máquinas de distribuir tabaco, populares nas tabernas locais por volta de 1615. Na Inglaterra, em 1822, um editor e dono de uma livraria desenvolveu uma máquina que oferecia aos leitores a chance de comprar livros proibidos de forma discreta. A primeira máquina de venda automática totalmente automatizada foi desenvolvida em 1867 e permitia que os usuários comprassem selos. A grande variedade de produtos vendidos em máquinas de venda automática continuaria a se expandir conforme as máquinas operadas por moedas se tornassem a norma.

Lançamento de máquinas de venda automática operadas por moedas

Na década de 1880, Percival Everitt lançou um novo tipo de máquina que aceitava moedas. Eles ofereciam necessidades como envelopes, cartões postais e papel para anotações. Com a capacidade de agora usar moedas para comprar itens, só fazia sentido que a próxima mudança na história fosse na direção de alimentos e bebidas.

A Era Automat

Em 1902, a Horn & amp Hardart (uma empresa de serviços de alimentação na Filadélfia e Nova York) abriu um restaurante "automat" na Filadélfia, com mais inauguração em Nova York em 1912. Esses restaurantes podiam servir comida quente, rápido. Como os comensais só precisavam colocar seus níqueis para que a comida aparecesse, um garçom não era necessário. Era uma maneira fácil e conveniente para os nova-iorquinos conseguirem uma refeição acessível. Essas foram as primeiras máquinas de venda automática especializadas e continuariam a influenciar a funcionalidade e o design das futuras máquinas, muito além de seu fechamento em 1962.

Máquinas de venda automática de bebidas, de cerveja a refrigerante

A maioria das máquinas de venda automática operacionais contém bebidas como refrigerantes, sucos, energéticos e água. No entanto, a primeira máquina de venda automática de bebidas vendia cerveja, vinho e licores e estava localizada em Paris. As bebidas continuaram a ser populares, mudando principalmente para refrigerantes como o favorito na década de 1920. Essas máquinas iniciais dispensaram um fluxo de refrigerante em um copo, com máquinas de venda automática de refrigerante em lata chegando em 1961.

Você pode conseguir isso em uma máquina de venda automática?

Enquanto lanches e bebidas são de longe os itens mais comuns vendidos em máquinas de venda automática, há uma abundância de máquinas especializadas disponíveis. Esse impulso em direção ao não tradicional foi precipitado pelo desenvolvimento de leitores de cartão de crédito, que oferecem uma nova conveniência para os compradores. Este variado grupo de produtos inclui:

  • Eletrônicos
  • Inventar
  • Bilhete de loteria
  • Livros
  • Medicamentos sem receita e outros suprimentos de saúde
  • Confecções

A história das máquinas de venda automática mudou. O que vem pela frente é tão interessante. As máquinas estão se tornando mais inteligentes ao compartilhar dados e interagir com os consumidores. Essas novas oportunidades serão alimentadas pelo emprego de inteligência artificial e uma rede conectada para continuar o avanço das máquinas de venda automática.

Atendendo à popular indústria de máquinas de venda automática desde 1955, a Standard Change manteve o compromisso de garantir a construção, precisão, confiabilidade e longa vida útil do produto. Nosso serviço de atendimento ao cliente é o melhor do setor, com uma reputação incomparável de resposta rápida de serviço, seja para uma máquina adquirida no ano passado ou há vinte anos. À medida que a indústria muda, estamos ansiosos para ver qual será a próxima adição ao mercado.


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O Automat levará os leitores de volta aos dias de Charles Lindbergh e Babe Ruth, Walter Winchell e Jack

Sobre o autor

LORRAINE B. DIEHL escreve recursos e uma coluna semanal & # 8220Secret City & # 8221 para o New York Daily News, e tem contribuído para Nova york revista, o New York Times, Viagem e lazer, e American Heritage. Ela é a autora de The Late, Great Pennsylvania Station, agora em sua terceira impressão. Lorraine cresceu e ainda mora na cidade de Nova York, com seu marido Bill, correspondente de entretenimento da rede de rádio ABC.

MARIANNE HARDART é bisneta do co-fundador da Automat, Frank Hardart, seu pai, Augustin, foi o último de três gerações de Hardarts a gerenciar os Automats. Marianne mora na cidade de Nova York e trabalha no NYU Medical Center.

Excerto. & copiar Reimpresso com permissão. Todos os direitos reservados.

Sr. Horn, conheça o Sr. Hardart

Eu ia ao Automat o tempo todo. Eu cresci indo para o Automat. A comida estava deliciosa. E foi maravilhoso.
& # 8212Woody Allen

Havia duas coisas que Joe Horn amava: comida e Filadélfia. Nenhum problema na vida do jovem - incluindo os longos dias que passou na fábrica de aparelhos cirúrgicos da família - era grande demais para que não pudesse ser diminuído por uma boa refeição. E nenhuma cidade comparada com sua amada Filadélfia. Mas ele não soube disso até que cruzou o país de trem.

A viagem aconteceu por causa do amor de Joe pela comida. Certa noite, sentado à mesa da sala de jantar da família, o jovem Joe estava importunando seus dois irmãos mais velhos para se juntarem a eles no restaurante que abriram na Market Street. Ele fazia isso com tanta regularidade que seus irmãos exasperados imploraram à mãe que comprasse para o filho mais novo um restaurante próprio. Que melhor maneira de estourar seu balão, eles decidiram, do que deixá-lo ver por si mesmo como era difícil administrar um restaurante?

A mãe de Horn era uma viúva que criou seus sete filhos com os lucros da fábrica de seu falecido marido, ela não tinha intenção de jogar fora seu dinheiro. Não haveria restaurante para Joe Horn. Em vez disso, ela o enviaria em uma viagem, uma que o levaria à costa do Pacífico, com muitas paradas ao longo do caminho, onde ele provavelmente descobriria outro negócio para reivindicar seus interesses.

Mas quando Horn, de 27 anos, voltou para a Filadélfia, a única coisa sobre a qual conseguiu falar foram os restaurantes que havia visitado. Sua mãe decidiu que não tinha dado uma mão firme o suficiente para direcionar seu filho mais novo, então ela o mandou embora novamente, desta vez para Boston com uma lista de negócios para ele investigar. Uma tarde, um faminto Joe Horn apareceu no Thompson's Spa, um restaurante popular voltado para trabalhadores cujas demandas eram simples: uma boa refeição entregue rapidamente. Foi neste lugar barulhento e movimentado, sem nenhum traço de elegância, que Joe descobriu o desejo de seu coração: abrir um restaurante como o Thompson's Spa na Filadélfia.

Em 1888, mil dólares era uma soma assustadora de dinheiro, especialmente quando depositado na conta bancária de um jovem que não tinha a menor idéia do que fazer com ele. Uma coisa era convencer sua mãe a ceder e colocá-lo em um restaurante. Outra bem diferente era descobrir como usar o dinheiro. Por mais que Joe Horn amasse restaurantes, nunca lhe ocorreu que não tivesse a menor ideia de como administrar um.

Frank Hardart não tinha esse problema. Ninguém na família do homem alto e magro de 38 anos poderia ter dado a ele dez dólares, muito menos mil, para começar seu próprio negócio. Como Joe Horn, ele foi criado por uma mãe viúva, mas isso é tudo que eles tinham em comum. Frank Hardart tinha oito anos quando emigrou para a América em 1858 com sua mãe, duas irmãs e seu irmão mais velho, Philip. A família sem pai era pobre demais para viajar para uma área onde uma grande população germano-americana pudesse ajudá-los a se assimilar, então os Hardarts nascidos na Bavária se estabeleceram em Nova Orleans, a cidade em que seu barco atracou.

A vida era uma luta constante, com a maior parte da renda da família vindo da fazenda de caminhões de Philip, onde os vegetais eram cultivados e levados ao mercado. Aos treze anos, o jovem Frank conseguiu um emprego como lavador de pratos em uma lanchonete em um restaurante miserável no bairro francês da cidade. O salário era de três dólares por semana. O proprietário raramente aparecia para trabalhar, então lavar pratos era apenas uma parte do longo dia de Frank. Ele abria de manhã e fechava o lugar onde cozinhava, servia comida e servia de caixa à noite. E ele recebeu mais uma tarefa que, sem o conhecimento do menino sobrecarregado, um dia ajudaria a torná-lo um homem rico: a cada dia, Frank Hardart torrava e moía o café, tendo muito orgulho de prepará-lo bem. Mesmo em uma lanchonete decadente, os cidadãos de Nova Orleans esperavam um café de primeira classe. Ao contrário do resto do café do país, que era fervido e às vezes clarificado com casca de ovo, o café de Nova Orleans era feito pelo método francês-gotejamento, garantindo um sabor suave sem amargor.

Aos 20 anos, Frank Hardart estava trabalhando em um restaurante diferente, desta vez na St. Charles Street, ganhando dez dólares por semana, quando percebeu algo: os clientes que chegavam para o almoço costumavam ficar mal-humorados, e não era até que tivessem seu primeiro alguns goles de café para que seu ânimo melhorasse e seu humor suavizasse. Já que apenas os privilegiados de morar em Nova Orleans tinham o luxo de um bom café francês, por que não levar esse café para o resto do país e permitir que todos tenham a mesma experiência?

A Exposição do Centenário de 1876 estava sendo realizada na Filadélfia, e os restaurantes fervilhavam de visitantes de fora da cidade. Com dinheiro apenas para uma passagem de trem só de ida, Hardart decidiu levar seu talento para aquela cidade e tentar a sorte. Depois de trabalhar como lavador de pratos, ele tentou apresentar ao proprietário a maneira de fazer café de Nova Orleans. Mas o homem ocupado não tinha tempo para ele. Hardart não se saiu melhor em outros restaurantes. A maioria dos clientes que encontrou eram criaturas de hábitos: tendo conhecido apenas o gosto do café fervido, eles se contentaram em beber mais do mesmo.

Hardart voltou para Nova Orleans, pobre, mas destemido. Por dez anos, ele pensou em nada além de voltar para a Filadélfia. O tempo, ele decidiu, tinha sido seu único problema. Tudo que ele precisava era mais uma chance na Cidade do Amor Fraternal, e todos estariam bebendo seu café. Ano após ano, ele raspou e salvou. Ele encontrou uma esposa - uma jovem irlandesa chamada Mary Bruen - que acreditou em seu sonho o suficiente para sobreviver e salvar junto com ele. Quando eles finalmente chegaram à Filadélfia em 1886, havia pouco para Mary se agarrar, exceto os sonhos de seu marido.

Havia mais empregos em restaurantes - dois anos deles, servindo nas mesas por pequenos salários - com pouco mais para sustentar o casal, exceto o sonho agora esfarrapado de Frank Hardart. Ele foi convidado a se tornar sócio de uma fonte de refrigerante de Nova Jersey, mas mal ela decolou quando o tempo frio marcou seu fim. Hardart, de 38 anos, finalmente conseguiu um emprego em um lugar chamado Joe Smith's, uma lanchonete em um bairro decadente da Filadélfia. Parecia que seu sonho de levar uma boa xícara de café aos cidadãos da Filadélfia continuaria sendo exatamente esse.

Em outra parte da cidade, porém, Joe Horn estava tentando dar vida a seu sonho. Ele sabia que não podia se dar ao luxo de desperdiçar os mil dólares que sua mãe lhe dera, esta era sua única chance, e ele tinha que fazer funcionar. Ele decidiu que precisava de um sócio, alguém que conhecesse os detalhes do negócio de restaurantes. Em 1888, o empresário de 27 anos colocou um anúncio em um jornal local e esperou. Não houve respostas. Finalmente, chegou um de alguém com endereço de uma pensão. Não havia nenhuma carta formal, apenas um pedaço rasgado de um saco de açúcar. Nele estavam escritas três palavras: & quotSou seu homem. & Quot. Estava assinado F. Hardart.

Os novos parceiros, cada um desesperado pelo sucesso, não estavam dispostos a permitir que nenhum musgo crescesse sob seus pés. Eles imediatamente começaram a vasculhar as ruas da Filadélfia em busca de uma propriedade adequada, finalmente chegando a um pequeno refeitório de onze por dezessete pés na 39 South Thirteenth Street, em frente à loja de departamentos Wanamaker. Em 22 de dezembro de 1888, três dias antes do Natal, foi inaugurado o primeiro restaurante Horn & amp Hardart. Não havia mesas, apenas um balcão longo o suficiente para acomodar quinze bancos. Na janela estavam os nomes j. chifre, f. hardart.

Joe Horn serviu e Frank Hardart trabalhou na cozinha, preparando a comida e, finalmente, fazendo o café francês que ganhou elogios imediatos. “Você tem a melhor xícara de café da cidade”, disse um cliente do primeiro dia, um comentário que ocuparia o mesmo lugar sagrado entre os sócios como a primeira nota de um dólar ganha. Dias antes de sua grande inauguração, a dupla empreendedora fez um pouco de autopromoção, deixando cartões de visita em áreas importantes da cidade, avisando a todos que o genuíno café de Nova Orleans havia chegado à Filadélfia. Esta deliciosa bebida fermentada de "borda dourada" - um termo que Hardart cunhou para seu café francês - seria a âncora para um empreendimento que transbordava de ambição.

Este foi um momento inebriante para os novos parceiros. Mesmo com a soma insignificante de $ 7,25 na caixa registradora ao final do primeiro dia, os dois sabiam que tinham o desejo, o foco e o talento para ter sucesso. Na verdade, à medida que a notícia do ótimo café da lanchonete se espalhava, mais clientes chegavam, até que só houvesse espaço para ficar em pé na hora do almoço. Horn, o jovem que sempre quis ter um restaurante em sua Filadélfia natal, estava finalmente vivendo seu sonho. Para o trabalhador Hardart, esta pequena lanchonete marcou o fim de seus dias de pobreza e ganhando a vida como lavador de pratos e garçom.

Hardart tinha muito orgulho de sua culinária e Horn manteve os padrões de qualidade olímpicos. Em pouco tempo, mais refeitórios pertencentes aos sócios começaram a pipocar ​​pela cidade. Desde o início, os parceiros estavam muito atentos para agradar seus clientes. Em um artigo do New York Evening Journal de 1934, Clarence E. Heller descreveu seu encontro com Frank Hardart naquele primeiro restaurante: & quotEu ainda posso vê-lo no minúsculo restaurante de edição de bolso, agarrando as mãos de clientes que conhecia, perguntando-lhes como estavam as coisas estavam, convidando-os de volta. & quot

Para manter os custos baixos, um comissário central foi construído na 202-210 South Tenth Street, onde a comida para todos os restaurantes era assada e preparada. Anos mais tarde, o conceito de comissário tornou possível para Joe Horn manter seus padrões exigentes em 165 locais - autômatos, cafeterias e lojas de varejo de alimentos em duas grandes cidades. Em 1898, a parceria que havia sido selada com nada mais do que um aperto de mão foi incorporada, tornando-se a Horn & amp Hardart Baking Co., com Joe Horn de 37 anos como presidente e Frank Hardart de 48 anos como secretário-tesoureiro. E então um terceiro homem entrou em cena. Seu nome é desconhecido e.


Por trás das cenas

Dados todos os equipamentos de alta tecnologia e a falta de pessoal visível, os clientes da Horn & amp Hardart poderiam ser perdoados por pensar que sua comida havia sido preparada e manuseada por robôs. É claro que não foi esse o caso, e pode-se argumentar que os autômatos tiveram sucesso às custas de seus funcionários que trabalham duro. The managers of these restaurants still had to hire human beings to cook, convey food to the vending machines, and wash the silverware and dishes—but since all this activity went on behind the scenes, they got away with paying below-par wages and forcing employees to work overtime. In August of 1937, the AFL-CIO picketed Horn & Hardarts across the city, protesting the chain's unfair labor practices.

In its heyday, Horn & Hardart succeeded partly because its eponymous founders refused to rest on their laurels. Joseph Horn and Frank Hardart ordered any food uneaten at the end of the day to be delivered to cut-price, "day-old" outlets, and also circulated a hefty, leather-bound rule book that instructed employees on the proper cooking and handling of hundreds of menu items. Horn and Hardart (the founders, not the restaurant) also constantly tinkered with their formula, assembling as often as possible at a "sample table" where they and their chief executives voted thumbs up or thumbs down on new menu items.


The Vending Machine: A History - Recipes

Did you know that snack and drink vending machines date back to 215 BC? That is right.

But the very first vending machine didn’t dispense candy bars or soda – it was really a sophisticated urn invented by Hero, a Greek mathematician, to provide holy water for worship in Egyptian temples. It even accepted money.

Here is how it worked – Each worshipper had to deposit a coin, which would push down a lever connected to a valve set to release the holy water.

Eventually the coin would fall off and the vending machine would reset itself using a counter-weight. Talk about an ode to a Grecian urn.

Even centuries later, when merchants began using more recognizable vending machines in the 1880s, snack vending machines were still a distant spot on the horizon.

Truly, the very first modern vending machine were unveiled in 19th-century London to dispense post cards and books. It wasn’t until vending machines came to the USA that things started getting fascinating (and tasty). o

Thomas Adams Gum Business, the country’s first vending manufacturer, began selling Tutti-Fruiti gum in vending machines in 1888. The initial vending machines were disturbed throughout the New York City Subway system, ensuring that a lot of people would see them.

The Tutti-Fruiti snack vending machines opened the floodgates for these vending machines for sale of all kinds.

The first soda vending machine emerged at the starting of the 1920s, however it didn’t dispense cans or bottles – instead, the vending machine poured customers’ drinks into cups.

Drink vending machines featuring canned soda weren’t unveiled until 1961.

Drink vending machines dispensing coffee came a bit later than soda vending machines, in 1946, but these devices were still significant to the industry, as they allowed vending machines for sale to break into the office world.

Coffee vending machines continued to develop over the subsequent decades, offering single cups of coffee in 1960, bean-grinders in 1988, and specialty drinks like cappuccino in 1991.

The cigarette vending machine – a rare sight in the 21st century – was invented in 1926 and became a staple in many stores.

Cigarette vending machines have become less common in the United States over the past decade due to health concerns and the illegality of selling cigarettes to minors.

America banned cigarette vending machines in the 1980s, however they continue to exist in the United States, but generally in areas where everybody is over 18, such as clubs.

Believe it or not, vending machines have even been used to sell insurance. In the 1950s, 󈨀s, and 󈨊s, many airports featured vending machines with life insurance policies covering plane crash fatalities.

These vending machines were financial goldmines for insurance suppliers, as they capitalized on many people ‘s fears of flying.

Regardless of its contents, the vending machine is an iconic part of our economy and culture, representing the progress of the Industrial Age during which it became popular.

The immense success of vending machines for sale even inspired a number of other devices, including slot and pinball machines. and we owe it all to Hero.


The World's First Vending Machine Dispensed Holy Water

Back in the 1 st century CE, you could bless yourself—for a price.

Fast forward 2000 years and, yes, you can get an iPad from a vending machine. Other items easily procured with the dispense of a few coins include beverages, snacks, shoes, and even live crabs. However, the first vending machine—which sold holy water—is right up there with unconventional purchases.

According to Smithsonian.com, the first vending machine was invented by Hero of Alexandria , also known as Hero. (You can also thank him for creating the syringe and one of the first steam engines, among many other inventions.)

In our technological age, it’s hard to imagine how a vending machine could have existed so long ago. Smithsonian.com explains how it worked: “A person puts a coin in a slot at the top of a box. The coin hits a metal lever, like a balance beam. On the other end of the beam is a string tied to a plug that stops a container of liquid. As the beam tilts from the weight of the coin, the string lifts the plug and dispenses the desired drink until the coin drops off the beam.”

o Epoch Times compares the process to that of flushing a toilet, noting the similarities between the specific amount of holy water dispensed into the vessel and the amount of water that fills a toilet bowl after it’s flushed. Hero himself described the process in the book The Pneumatics of Hero of Alexandria, noting the price for one allocation of holy water: a five-drachms coin. The book also includes a diagrammed illustration of his invention. Needless to say, it’s very different from the brightly lit vending machines that populate airports, malls, and so many other places today.

One of the most fascinating aspects of this invention, aside from its mechanism, is the reason behind creating it. John Humphrey, a professor of Greek and Roman studies at the University of Calgary, told Smithsonian.com the machine was devised because people were taking more holy water than they were paying for.

The concept of the vending machine didn’t take off for many, many more centuries. Even so, early versions didn't have the technology of Hero’s invention. A snuff and tobacco vending machine introduced around 1615 opened automatically after money was inserted, but displayed its entire contents, leaving the customer to choose their tobacco product manually and close the machines themselves. For obvious reasons, these machines came to be known as Honor Boxes.

The first modern, commercial vending machines didn’t surface until around the Industrial Revolution when, in 1883, Percival Everett designed a vending machine that provided postcards. However, Hero’s mechanisms were used in modern vending machines until they became powered by electricity.