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Receita Halloumi Parmigiana

Receita Halloumi Parmigiana


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Halloumi à milanesa e frito adiciona um grande toque a este favorito italiano vegetariano. Gosto de servir numa cama de espaguete.

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 4

  • 1 berinjela pequena, cortada em rodelas de 1 cm
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 ovo grande
  • 120g de pão ralado
  • 2 colheres de chá de orégano seco
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
  • 250ml de óleo para fritar ou conforme necessário
  • 225g de queijo halloumi, cortado em 4 palitos
  • 225g de espaguete
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • 300ml de molho de tomate para macarrão
  • 40g de queijo parmesão ralado finamente

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 1hr

  1. Coloque as fatias de berinjela em uma panela grande. Cubra com sal e adicione água suficiente para cobrir. Coloque um prato em cima das rodelas para mantê-las submersas; deixe descansar por 10 minutos.
  2. Enquanto a berinjela fica de molho, bata os ovos em um prato raso. Combine pão ralado, orégano, pimenta do reino e pimenta caiena em outro prato raso.
  3. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto.
  4. Escorra a berinjela e descarte a água. Enxágue a berinjela e esprema o máximo de água possível. Seque as fatias com papel toalha. Polvilhe as fatias de berinjela no ovo e depois a mistura de pão ralado e coloque em um prato. Passe o queijo halloumi em palitos no ovo e depois a mistura de farinha de rosca e coloque em um prato.
  5. Frite as fatias de berinjela empanadas no óleo quente até dourar, cerca de 2 minutos. Vire e frite do outro lado, cerca de 2 minutos mais. Escorra em papel de cozinha limpo. Repita com palitos de queijo halloumi.
  6. Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos. Misture o macarrão cozido com azeite de oliva extra-virgem.
  7. Despeje o molho de macarrão de tomate em uma panela pequena e aqueça em fogo médio até ficar bem quente, cerca de 5 minutos.
  8. Divida o espaguete cozido em 4 pratos. Distribua uniformemente a berinjela e o queijo halloumi. Cubra com quantidades iguais de molho de macarrão e queijo parmesão.

Queijo parmesão:

O queijo parmesão não é verdadeiramente vegetariano, pois contém coalho animal. Para tornar este prato 100% vegetariano, omita o queijo ou encontre um substituto vegetariano adequado feito sem coalho animal. Nos supermercados, procure os 'queijos duros ao estilo parmesão', adequados para vegetarianos.

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Bolinhos de Parmesão

Esta é uma receita de inspiração italiana que vem da Austrália via Brasil. Para explicar: um amigo brasileiro, o melhor cozinheiro que conheço, Helio Fenerich fez para mim, e eu tive que ficar (rudemente) pedindo a ele que continuasse fazendo para mim. Eventualmente, eu implorei a ele pela receita, que ele me disse que tinha encontrado na Austrália. A viagem valeu certamente a pena: é um vencedor absoluto Eu entro no modo auto-parmesão-shortbread sempre que tenho amigos vindo para o jantar, pois além de ser perfeito com bebidas, pode ser feito com antecedência.

Na verdade, você pode fazer a massa, embrulhar e depois deixar na geladeira por até 3 dias antes de fatiar e assar conforme as instruções abaixo, embora você precise deixar esses cilindros com cheiro de queijo assentarem na superfície da cozinha apenas o tempo suficiente para retirar a geladeira - resfrie antes de fatiar.

Para medidas de xícara dos EUA, use o botão de alternância no topo da lista de ingredientes.

Esta é uma receita de inspiração italiana que me chega da Austrália via Brasil. Para explicar: um amigo brasileiro, o melhor cozinheiro que conheço, Helio Fenerich fez para mim, e eu tive que ficar (rudemente) pedindo a ele que continuasse fazendo para mim. Eventualmente, eu implorei a ele pela receita, que ele me disse que tinha encontrado na Austrália. A viagem valeu certamente a pena: é um vencedor absoluto Eu entro no modo auto-parmesão-shortbread sempre que tenho amigos vindo para o jantar, pois além de ser perfeito com bebidas, pode ser feito com antecedência.

Na verdade, você pode fazer a massa, embrulhar e depois deixar na geladeira por até 3 dias antes de fatiar e assar conforme as instruções abaixo, embora você precise deixar esses cilindros com cheiro de queijo assentarem na superfície da cozinha apenas o tempo suficiente para retirar a geladeira - resfrie antes de fatiar.


Bem-vindo ao dia 2 do meu desafio VoucherCodes! (O primeiro dia chegou) Eu tinha vários planos para essa refeição, mas mudei totalmente de ideia e optei por algo totalmente diferente. Mas é muito bom e com baixo teor de gordura. Amazeballs.

Eu estou chamando isso de Aubergine Parmigiana, mas na verdade não contém parmesão, então o nome é totalmente enganoso. Pessoalmente, acho que o parmesão se desintegra completamente quando usado no forno, e outros queijos mais robustos são uma aposta melhor. Além disso, eu tinha um pouco de halloumi na geladeira e não preciso de muita desculpa para usar halloumi. Esta receita é incrivelmente baixa em gordura. Os Vigilantes do Peso, a única coisa pontiaguda é o queijo, e seria saboroso sem ele. Mas, como você sabe, tudo fica um pouco melhor com queijo.

Beringela e Halloumi Parmigiana
3 x beringelas - 0PP / 175cal
1 carton Passata - 0PP / 160cal
1 lata de tomate picado em caixa - 0PP / 88cal
1 cebola - 0PP / 46cal
1 abobrinha - 0PP / 18cal
6 cogumelos - 0PP / 20cal
5 dentes de alho - 0PP / 26cal
225g halloumi leve - 16PP / 549
75g de cheddar desnatado - 6PP / 236 cals
100g de espinafre - 0PP / 23cal
2 colheres de chá de adoçante artificial - 0PP / 2cal
Ervas, por exemplo manjericão, colorau
20PP / 5PP por pessoa

Calorias: 578cal / 145cal por porção
Pontos WW: 20PP / 5PP por porção

Custo total: & # 1639,05 (& # 1632,26 / porção)
Para reduzir os pontos - Use menos ou nenhum queijo.

1. Pré-aqueça o forno a 200c
2. Corte as beringelas no sentido do comprimento e, em seguida, grelhe algumas de cada vez com um pouco de frlight (ou seque) até carbonizarem ambos os lados. Quando terminar, coloque em um prato.
3. Corte o halloumi e, usando a mesma assadeira, grelhe até dourar. Deixou de lado.
4. Cozinhe seus cogumelos, cebola e abobrinha em uma frigideira ou wok com o alho até ficarem macios.
5. Junte os tomates, a passata e o adoçante e mexa bem.
6. Adicione o espinafre e tampe por cerca de um minuto até que comece a murchar. Em seguida, junte o molho.
7. Adicione uma pitada saudável de manjericão seco e páprica defumada, se tiver, e mexa.
8. Deixe o molho borbulhar com a tampa fechada em fogo médio-alto por cerca de 10 minutos. O molho vai engrossar e reduzir.
9. Hora de montar. Espalhe um pouco do molho de tomate em uma assadeira e coloque algumas fatias de berinjela por cima.
10. Repita com uma camada de tomate, uma camada de beringelas, até que esteja tudo no molho (consegui três camadas de tomate, duas de beringelas)
11. Espalhe o halloumi por cima e rale os 75g de queijo cheddar desnatado por cima.
12. Asse no forno por 20-25 minutos até o queijo dourar e borbulhar.


Receitas fáceis de parmegiana - sempre agradam a todos por um bom motivo

Eu sei que você está ocupado (eu também!) E ter tempo para fazer uma berinjela completa à Parmigiana nem sempre é possível. mesmo se realmente quisermos que seja. É por isso que criei esta berinjela à parmegiana fácil.

Você praticamente joga todos os ingredientes em uma bandeja, então é meio difícil de bagunçar. O molho carameliza naturalmente, fazendo você parecer um profissional enquanto relaxa e é bom para você, além de ajudar a ganhar meu tempo.

Notas:

• Brinque com esta receita e adicione seus próprios vegetais. Abobrinha, pimentão ou pimentão, alho e flocos de pimenta vão apimentar isso.
• Para uma refeição mais substancial, pique o halloumi antes da segunda camada de tomate ou esfarele com queijo feta depois de retirá-lo do forno.
• Você pode usar orégano seco se não tiver manjericão, ou mesmo alguma outra erva de sua escolha.
• A berinjela é um ótimo portador de sabor e absorve todos os sucos, portanto, certifique-se de que todas as fatias de berinjela estejam cobertas por tomates.
• Por último, não seja tímido com a camada de parmesão por cima. Vai ficar bem crocante. Yum!


Método de Ingredientes

  1. Pré-aqueça o forno a 190˚C / 375˚F. Deite óleo na base de uma bandeja grande. Adicione a primeira lata de tomate e, em seguida, coloque a berinjela.
  2. Adicione páprica, vinagre balsâmico e manjericão por cima, depois despeje sobre a segunda lata de tomates (você pode adicionar a terceira se estiver usando uma assadeira maior) e cubra com queijo parmesão.
  3. Leve ao forno por 45 minutos - 1 hora. Cubra com folhas de manjericão para servir.

Imagem e receita cortesia da nutricionista e nutricionista Lyndi Cohen, também conhecida como The Nude Nutritionist

(Original) The Nude Nutritionist & # x27s easy eggplant parmigiana


Halloumi & # 038 Tahini Sweet Potato Buddha Bowl (GF, DFO)

Temos feito muitos almoços com tigela de Buda recentemente, colocando juntos tudo o que temos na geladeira. Tigelas com halloumi e minha batata-doce tahini temperada rapidamente se tornaram uma das favoritas e é hora de eu compartilhar a receita!

Tahini é um molho semelhante à manteiga de amendoim em consistência e aparência, mas é feito de sementes de gergelim. É um ótimo molho de cálcio e tem um sabor absolutamente delicioso em muitas receitas (como meu macarrão de tahini com manteiga de amendoim super rápido) Você deve ser capaz de encontrá-lo na maioria dos supermercados ou em lojas online.

Você pode absolutamente variar os elementos desta tigela, dependendo do que tiver, portanto, você & # 8217 verá que mantive os ingredientes bastante flexíveis nesta receita. Mantenha as batatas-doces tahini e o halloumi como seus principais itens na tigela e construa os outros pedaços ao redor deles.

Como tanto a batata-doce quanto o halloumi são cheios de sabor, os outros elementos podem ser mantidos bem simples. Costumo simplesmente usar suco de limão e uma borrifada de azeite para temperar qualquer salada de folhas ou vegetais crocantes.

Veja as fotos abaixo para algumas idéias de tigela montadas, mas caso contrário, vá à loucura e use o que tiver :).


8. Torrada com tomate e queijo

Estou apaixonado pelo novo livro da autora Priya Krishna, Índia, porque é verdadeiramente emblemático da minha educação híbrida como um índio-americano nos Estados Unidos. Se você estiver interessado em sua história e suas receitas, verifique seu site aqui e encontre mais de suas receitas no site de Bon Appetit aqui. Sua torrada de tomate com queijo é facilmente um dos melhores almoços de verão que combinam tomates maduros com queijo cheddar picante e você tem uma torrada que é fácil de fazer e uma guloseima de comer. Comer sem estresse está em alta com esta torrada.


Por que amamos esta receita de berinjela à parmegiana:

  • Eu acho que isso é muito comida de conforto final com as camadas de queijo, vegetais e aquela cobertura crocante de panko
  • It & # 8217s vegetariano mas ainda assim super enchimento e te faz sentir satisfeito
  • Este cobertura crocante é super extravagante e adiciona uma camada extra inteira ao prato, que eu simplesmente não consigo me cansar!
  • Esta receita é fantástica refeição em família
  • É ótimo para preparação da refeição porque você pode fazer isso antes do tempo e reaquecer quando estiver pronto para comer

Ingredientes que você precisa para fazer esta berinjela à parmegiana

  • Azeite
  • Cebola
  • Dentes de alho
  • Orégano seco
  • Tomates picados
  • Tomate cereja: Para tornar o molho ainda mais rico, use as sobras desta receita de feta assado
  • Beringelas
  • Mozzarella
  • parmesão
  • Panko: Para aquela parte crocante, use as sobras desses hambúrgueres de salmão

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Comentários:

  1. Ayub

    Na minha opinião, erros são cometidos. Proponho discuti-lo. Escreva para mim no PM, ele fala com você.

  2. Royns

    Sem infortúnio!

  3. Carney

    É absolutamente inútil.

  4. Vimi

    Você fala de fato

  5. Fenrigul

    Sim, é a resposta compreensível

  6. Ajay

    Excelente ideia, concordo com você.

  7. Dukree

    Bravo, sua frase brilhantemente



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