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Ingredientes para Mini Lasanha
- Pratos (massa) especialmente para lasanha 1 embalagem
- Carne picada (carne) 500 gr.
- Queijo (duro) 100-150 gr.
- Salsicha 500 gr.
- Queijo (sem gordura) 150 gr.
- Molho de espaguete (ou pasta de tomate) 1 xícara
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Ingredientes principais
- Servindo 4 porções
Inventário:
Latas pequenas (como para cupcakes), Frigideira, Colher, Ralador, Tábua de cortar, Faca de cozinha, Prato de servirCozinhar mini lasanha:
Passo 1: Cozinhando Mini Lasanha
Eu costumo comprar recheios prontos para não sofrer por muito tempo. Mas se você tiver um pedaço de carne de porco ou carne em casa, e o melhor de ambos, você pode fazer carne picada caseira de acordo com sua própria receita, simplesmente passando a carne por um moedor de carne e adicionando suas especiarias favoritas. Salsicha é melhor comprar meio fumado, eu prefiro salsichas de kebab. Mas você também pode usar qualquer um ao seu gosto. Queijo (eu tenho russo) esfregue em um ralador fino. 
Então, coloque em fogo médio para aquecer a panela, despeje um pouco de óleo vegetal e espalhe a carne moída para fritar. Neste momento, corte a linguiça em fatias médias, adicione à carne picada e frite bem. Em seguida, adicione o molho de espaguete ou a pasta de tomate, misture bem. Enquanto a lasanha picada ensopar um pouco do molho, você precisa misturar o queijo Ricotta com pouca gordura com pimenta do reino e uma pitada de sal. 
Retiramos a panela do fogo e colocamos o forno para aquecer a uma temperatura de 200 graus. Como estamos preparando mini lasanha, isso significa que precisamos de pequenas latas (usei latas de muffin). 
Lubrifique os moldes com um pedaço de manteiga e coloque uma massa especial para lasanha. 
Espalhe queijo sem gordura com temperos por cima e, em seguida, carne picada com lingüiça no molho, polvilhe com queijo ralado e cubra com fatias de massa. 
Portanto, é necessário fazer várias camadas. 
Depois disso, coloque no forno por cerca de 12 a 15 minutos. 
Etapa 2: sirva a mini lasanha.
Após 15 minutos, removemos os moldes do forno e transferimos a mini lasanha para uma travessa. Sirva com salada de legumes frescos e molho barbecue (ketchup). Bom apetite!Dicas de receita:
- - Em vez de molho de espaguete, você pode usar pasta de tomate, adjika caseiro (não muito picante), suco de tomate.
- - A lingüiça pode ser usada a qualquer um, a seu gosto. Mas a linguiça defumada confere à lasanha um aroma inesquecível.
- - Se você não encontrou queijo com baixo teor de gordura, substitua-o com segurança por queijo cottage com baixo teor de gordura (apenas moa finamente).
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