Cozimento

Torta de vime com repolho

Torta de vime com repolho


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Ingredientes para fazer torta de vime com repolho

  1. Massa (massa folhada) 500 gr.
  2. Farinha de trigo premium para pó
  3. Ovos de galinha 2 unid.
  4. Repolho branco um quarto de cabeça
  5. Manteiga (ou margarina) 50 gr.
  6. Sal (pitada) a gosto
  7. Pimenta preta moída a gosto
  • Ingredientes Principais: Repolho, Massa Folhada
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Assadeira, Papel manteiga, Frigideira, Rolo, Tigela, Faca de cozinha, Placa de corte, Batedor, Prato de servir

Cozinhar torta de vime com repolho:

Etapa 1: Prepare o recheio.

Há muito que estou acostumado a cozinhar com uma massa pronta: leva menos tempo e não há chance de você amassar a massa incorretamente. Então, a primeira coisa que tiramos do freezer é a massa folhada pronta e descongele à temperatura ambiente. Nesse momento, pegue 1/3 do repolho (de preferência jovem) e pique finamente. Faço isso com uma faca, mas você pode usar um ralador especial. Nós mudamos para uma tigela, sal, pimenta e esmagamos bem com as mãos. Colocamos em fogo médio para aquecer a panela, espalhe um pedaço de manteiga (ou margarina) para derreter e despeje o repolho para cozinhar. Neste caso, é necessário mexer constantemente. Cozinhe até ficar macio. Depois disso, retire a panela do fogo e deixe esfriar o conteúdo. Em seguida, em uma tigela com um batedor, bata um ovo e despeje no recheio; misture bem até que os ovos estejam completamente dissolvidos no repolho.

Etapa 2: cozinhe a torta de vime com repolho.

Defina para pré-aquecer o forno a uma temperatura de 180 graus. A massa descongelada deve ser estendida usando um rolo na forma de um retângulo. Coloque o recheio no meio, e os lados de ambos os lados devem ser cortados na forma de tiras. Então começamos a trançar uma trança de massa com repolho, entrelaçando tiras de dois lados. Mudamos o bolo para uma assadeira previamente coberta com papel manteiga. Lubrifique-o com um ovo batido com um batedor e asse no forno por cerca de 20 minutos (até dourar).

Etapa 3: sirva a torta de vime com repolho.

Após cerca de 20 minutos, tiramos o bolo do forno, esfriamos um pouco, transferimos para uma travessa e cortamos em porções. Faça um chá aromático e chame a família para a mesa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você tiver a oportunidade, e o mais importante, o desejo, a massa folhada pode ser preparada de acordo com uma receita muito simples e rápida.

- - Se você não tiver papel vegetal, pode untar uma assadeira com um pedaço de manteiga e polvilhar levemente com farinha.

- - Você pode adicionar cebolinha picada ao recheio.

- - A massa é melhor comprar puff sem fermento.


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Comentários:

  1. Elwyn

    Realmente estranho

  2. Macartan

    Você deve dizer isso - da maneira errada.

  3. Adin

    Eu me junto a todos os itens acima.

  4. Kermichael

    A situação absurda acabou



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