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Brtuch

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Ingredientes para fazer brtuch

  1. Lavash (armênio, fino) 3 peças.
  2. Queijo duro 300 gramas
  3. Cebola (verde) 1 molho médio
  4. Salsa 1 molho médio
  5. Endro 1 molho médio
  6. Coentro 1 molho médio
  7. Óleo vegetal 100 gramas
  • Ingredientes principaisQueijo, massa de levedura
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Frigideira, Fogão, Faca, Tábua de cortar, Ralador de queijo médio.

Cozinha brtucha:

Etapa 1: prepare os ingredientes.

Rale o queijo em um ralador médio. Lave as cebolas, a salsa, o endro e o coentro em água corrente e pique finamente e finamente no quadro.

Etapa 2: prepare o brtuch.

Colocamos a panela no fogo, depois de derramar um pouco de óleo vegetal nela. Enquanto isso, dividimos um pão pita em duas partes (é muito grande) e colocamos verduras em cada parte e polvilhe com queijo ralado. Em seguida, enrolamos o pão pita com um rolo e dobramos as bordas. Colocamos em uma panela quente e rapidamente e rapidamente fritamos por todos os lados (cerca de 30-60 segundos de cada lado). Como resultado, temos 6 brutches.

Etapa 3: servir.

Transferimos o brtuchi acabado para um prato ou prato e sirva. É melhor comê-los enquanto estão quentes. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Existem muitas opções para o pão pita (osseto, georgiano), mas no nosso caso, é o pão pita armênio o ideal.

- - Você pode usar qualquer ingrediente como recheio. A principal condição é a presença obrigatória de queijo e ervas.

- - o queijo pode ser tomado em qualquer variedade dura.


Assista ao vídeo: BrTuch Freestyle (Agosto 2022).