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Hambúrguer gordo e furioso leva o estilo dos alimentos a novas alturas

Hambúrguer gordo e furioso leva o estilo dos alimentos a novas alturas


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Os designers gráficos por trás do Fat and Furious Burger estão constantemente em busca de novas maneiras de elevar o humilde hambúrguer

Hambúrguer gordo e furioso leva o estilo dos alimentos a novas alturas

Pouco se sabe sobre Quentin e Thomas, os designers gráficos franceses que criaram o Fat and Furious Burger, mas a equipe tem criado sessões de fotos centradas em hambúrgueres desde 2012.

Embora eles não sejam chefs nem fotógrafos de comida, eles certamente sabem como criar um hambúrguer atraente.

Tudo começou quando os designers decidiram “apimentar suas pausas para o almoço” e começaram a adicionar mais elementos caprichosos às suas refeições.

“Demora cerca de uma hora para encontrar uma ideia, correr até um supermercado para comprar tudo, cozinhar, atirar e comer”, disseram ao Metro.

Nos últimos dois anos, a equipe se inspirou em filmes amados (The Crabzilla Burger),

imagens bíblicas (The Divine Burger),

e literatura clássica (Dr. Jekyll e Mr. Burger)

A equipe Fat and Furious Burger está em um hiato até setembro, mas se juntou a MasterChef na Fox para criar um Mystery Box Burger:

Para obter as últimas atualizações sobre alimentos e bebidas, visite nosso Food News página.

Karen Lo é editora associada do The Daily Meal. Siga ela no twitter @appleplexy.


Estas ideias de cobertura de pizza realmente entregam

Incluindo a subestimada combinação MVP: pepperoni e manteiga de amendoim.

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Na época em que todo mundo estava estocando fermento e assando pães de massa fermentada, descobri o amor por fazer massa de pizza a partir do zero. É econômico, requer apenas alguns ingredientes (leia-se: farinha, fermento, óleo e sal) e, graças à minha batedeira KitchenAid, quase não exige esforço. Além disso, é a tela perfeita para experimentar diferentes combinações de sabores ou para fazer uso de quaisquer detalhes que tenham ficado na geladeira.

Dito isso, na maioria das vezes, acabei recorrendo às mesmas coberturas básicas: mussarela e marinara. Embora não haja nada de errado com essa combinação clássica, minhas noites semanais de pizza estavam começando a ficar um pouco obsoletas. Felizmente, o aplicativo Food Network Kitchen veio em meu socorro com sua abundância de aulas de pizza e ideias de coberturas. Aqui estão alguns dos meus favoritos:

Pizza de Salada de Taco

Nesta aula, Catherine McCord supera seu 'za com alguns de seus recheios típicos de Taco Tuesday, além de dar um toque vegetariano especial - com carne moída à base de plantas! Enquanto a crosta está no forno, ela cozinha a & quotcarne & quot com cebolas e temperos para taco. Então, pouco antes de servir, ela empilha a alface, o abacate, o creme de leite e o coentro.


Comida caseira saudável para o coração

Uma dieta saudável para o coração não significa necessariamente comer comida insossa. Com substituições estratégicas, você ainda pode desfrutar de uma porção de macarrão com queijo, purê de batata e até batata frita sem colocar seu coração na linha. Para lhe mostrar como é fácil, reunimos receitas de 20 pratos clássicos de conforto. Essas atualizações são tão saborosas quanto os pratos originais, mas contêm níveis significativamente reduzidos de gordura, colesterol e sódio para ajudá-lo no seu caminho para um estilo de vida saudável para o coração.

Clique em todas as 20 receitas agora!

A pimenta chile Chipotle dá um toque inesperado, mas atraente, a este alimento clássico de conforto que se torna mais saudável para o coração com uma combinação de laticínios com baixo teor de gordura. Esta versão tem 18% menos calorias e 54% menos gordura saturada do que a versão tradicional.

Essas almôndegas têm um perfil de baixo teor de gordura e ótimo sabor. Basta substituir a carne moída por uma combinação de peito de peru moído e linguiça de peru com baixo teor de gordura. Para um impulso extra de saúde, sirva com espaguete de trigo integral.

O soro de leite coalhado pode parecer tão rico quanto creme, mas na verdade tem 98% menos gordura. Esmague o alho antes de cortá-lo e deixe-o repousar enquanto descasca as batatas para maximizar seus compostos protetores do coração. Esta versão tem 39% menos calorias e 84% menos gordura saturada do que a versão tradicional.

O teor de sódio e gordura em muitos ingredientes do pimentão pode aumentar rapidamente se você não tomar cuidado, mas esta receita se baseia em ingredientes inteligentes como feijão, milho, tomate e caldo de galinha sem gordura.

Tiras de batata russet temperadas e assadas superam as opções de restaurantes gordurosos. Esta receita inclui um truque bacana para tornar as batatas fritas agradáveis ​​e crocantes & mdash sem os óleos e gorduras prejudiciais à saúde.

Você nunca imagina que este pudim saboroso é feito com 1% de leite. O cacau em pó tem menos gordura e uma concentração mais alta de antioxidantes do que o chocolate normal. Uma combinação dos dois é boa para o coração e agradável para o paladar. Esta versão tem 26% menos calorias e 57% menos gordura saturada do que a versão tradicional.


Bilheteria: ‘Furious 7 & # x27 dirige-se a novos patamares de franquia

Retendo mais energia da Semana 2 do que o esperado, a última parcela da Universal na saga das corridas de rua com Vin Diesel e Jason Statham se manteve no primeiro lugar pela segunda semana consecutiva com uma estimativa de $ 18,8 milhões em 4.022 telas na sexta-feira. Espera-se que ultrapasse a marca acumulada de US $ 250 milhões no mercado interno até o final do fim de semana.

A Universal já diz que "Furious 7" foi o mais rápido de todos os seus filmes a ultrapassar o limite de US $ 200 milhões. Isso deve ajudar a pagar os 230 veículos que foram demolidos para fazer o filme.

“Furious 7" é o primeiro filme lançado na franquia “Fast & amp Furious” desde a morte da estrela Paul Walker, que morreu em um acidente no meio da produção. Se as projeções se mantiverem, o filme acabará no mais popular “Furious” de longe, batendo “Fast & amp Furious 6” de 2013, que alcançou US $ 238 milhões no mercado interno.

Com "Furious 7" queimando em todos os cilindros, pouco suco sobrou para outros lançamentos em um fim de semana pós-feriado de primavera.

“The Longest Ride”, a décima adaptação para o cinema de um romance de Nicholas Sparks, estreou na terceira posição, com uma sexta-feira de US $ 5,5 milhões e uma média respeitável de US $ 1.634 por tela. "Ride" da 20th Century Fox pode acabar ultrapassando "The Best of Me" do ano passado, que, com uma receita bruta acumulada de $ 35 milhões, foi a de pior desempenho das adaptações do Sparks. Mas é improvável que chegue perto de "The Notebook", "Dear John" ou "Message in a Bottle", os maiores sucessos do cinema de Sparks, cada um dos quais puxando cordas do coração bem além de US $ 100 milhões.

O segundo lugar foi para "Home" da Fox, uma fantasia extraterrestre animada que tem a maior parte do mercado de filmes para a família agora que a ação ao vivo da Disney "Cinderela" está desaparecendo após um mês de lançamento. “Home” arrecadou US $ 5,6 milhões na sexta-feira e entrou em sua terceira semana com US $ 116 milhões no total. “Cinderela” teve que se contentar com o quinto lugar, com um início de fim de semana de US $ 2,3 milhões, mas seu bruto acumulado já passou de US $ 175 milhões.

Em quarto lugar, com US $ 2,6 milhões, sexta-feira estava "Get Hard", a comédia de amigos com Will Ferrell e Kevin Hart, que é um pouco mole nas bilheterias graças às críticas negativas e ao boca a boca (os cinéfilos entrevistados pela CinemaScore deram ao filme um B). “Get Hard” arrecadou US $ 65 milhões acumulados até agora.


Receitas de framboesa

Estas bagas de verão são perfeitas para misturar em smoothies e congelar em picolés. Ou experimente assar nossa seleção de bolos, tortas e assadeiras.

Flor de sabugueiro e spritzer de framboesa # 038

Um pudim de geleia fabulosamente alcoólico - a sobremesa perfeita para um jantar

Gelados de framboesa e coco

Uma delícia gostosa em um dia quente, faça com que as crianças ajudem a fazer esses pirulitos à base de iogurte

Cremes de chocolate e framboesa # 038

Esta sobremesa deslumbrante, mas simples, é a maneira perfeita de terminar um jantar

Bolo De Sorvete De Framboesa Com Merengue

Esta sobremesa fabulosa sem cozimento é perfeita para o entretenimento de verão

Pavlova ondulação de framboesa

Este deleite ondulante chicoteado tem um gosto tão sonhador quanto parece

Smoothie de cranberry e framboesa # 038

Um smoothie com baixo teor de gordura e cheio de vitamina C para começar o dia

Framboesa e ninharias de rosa # 038

Uma mistura de sabores clássicos do Oriente Médio que se juntam de forma muito simples nesta linda bagatela

Damasco e fivela de framboesa # 038

Damascos e framboesas são ótimos parceiros, e são especialmente bons assados ​​neste bolo de baunilha macio com crumble de canela

Assado em bandeja de framboesa e chocolate branco # 038

O pudim de verão perfeito para um almoço ou regalo com chá da tarde

Torta de chocolate com framboesa

Este bolo leva a sachertorte austríaca a novas alturas. O recheio de framboesa adiciona um sabor frutado brilhante que o faz parecer muito menos rico do que realmente é. Sirva em rodelas pequenas

Tarte de Framboesa, Limão & Frangipane # 038

A sobremesa de verão mais deslumbrante de todas as torta de framboesa, limão e frangipane


Cheeseburgers Jalapeño

A combinação inesperada de queijo de cabra cremoso e picante e jalapeño marinado picante-doce leva o hambúrguer clássico a novas alturas com esta receita. Para uma abordagem mais leve do lado usual, estamos combinando nossos hambúrgueres com batatas fritas de cenoura.

Observe que as informações nutricionais, incluindo ingredientes e alérgenos, podem diferir das acima com base na sua localização. As informações nutricionais específicas do local estão disponíveis para visualização no momento da assinatura ou fazendo login, se você já for assinante.

Título

Remova o mel da geladeira para trazer à temperatura ambiente. Coloque uma grelha de forno no centro do forno e pré-aqueça a 450 ° F. Lave e seque os produtos frescos. Descasque o cenouras um quarto no sentido do comprimento e, em seguida, corte transversalmente em pedaços de 5 cm. Divida o pãezinhos. Corte e descarte a haste do Pimenta. Divida ao meio no sentido do comprimento e descarte as costelas e as sementes, depois corte em fatias finas em cruz. Coloque em uma tigela. Lave bem as mãos imediatamente após o manuseio.

Coloque o pedaços de cenoura em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta e misture bem. Organize em uma camada uniforme. Asse por 15 a 17 minutos ou até dourar e ficar macio quando perfurado com um garfo. Retire do forno.

Enquanto as cenouras assam, adicione o mel (amassando o pacote antes de abrir) e vinagre para a tigela de pimenta fatiada Tempere com sal e pimenta. Mexa para revestir. Reserve para marinar, mexendo ocasionalmente, por pelo menos 10 minutos.

Enquanto a pimenta marina, coloque o carne de gado em uma tigela tempere com sal e pimenta. Misture suavemente para incorporar. Usando as mãos, forme a mistura em dois hambúrgueres de ½ polegada de espessura. Transfira para um prato.

Enquanto a pimenta continua a marinar, em uma panela média (antiaderente, se houver), aqueça 2 colheres de chá de azeite em médio-alto até ficar bem quente. Adicione o hambúrgueres e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado para mal passado (virando com cuidado, pois o óleo pode respingar) ou até dourar e cozinhar no grau desejado de cozimento. Deixando os pedaços dourados (ou fond) na assadeira, transfira para um prato.

Adicione o pãezinhos, com o lado cortado para baixo, para a panela de fond reservado. Torrar em fogo médio-alto por 30 segundos a 1 minuto ou até dourar levemente. Transfira para uma superfície de trabalho. Monte os hambúrgueres usando os pães torrados, molho cremoso de mostarda, hambúrgueres cozidos, queijo (esfarelando antes de adicionar), e tanto de pimenta marinada quanto você gostaria (escorrendo antes de adicionar), dependendo de quão picante você gostaria que o prato fosse. Sirva os hambúrgueres com o cenouras assadas. Aproveitar!

Dicas de chefs caseiros

Sobre Avental Azul

Blue Apron oferece receitas originais passo a passo e ingredientes frescos para clientes em todo o país. Nossos menus mudam todas as semanas, portanto, a cada entrega, você aprende a cozinhar novos pratos criativos com ingredientes sazonais. Ao nos permitir fornecer esses ingredientes difíceis de encontrar para você, você obterá alimentos mais frescos e mais baratos do que no supermercado local, e não haverá desperdício, pois enviamos apenas o que você precisa para cada receita.

Chamamos nossa empresa de & ldquoBlue Apron & rdquo porque chefs de todo o mundo usam aventais azuis quando estão aprendendo a cozinhar, e isso se tornou um símbolo de aprendizagem permanente na culinária. Acreditamos que você nunca acaba de aprender na cozinha, por isso criamos nossos menus para garantir que você esteja sempre aprendendo novas técnicas de cozinha, experimentando novos pratos e usando ingredientes exclusivos.

Blue Apron é um serviço de assinatura semanal sem compromisso - você pode pular uma semana ou cancelar a qualquer momento com aviso prévio de uma semana. Mal podemos esperar para cozinhar com você!

Remova o mel da geladeira para trazer à temperatura ambiente. Coloque uma grelha de forno no centro do forno e pré-aqueça a 450 ° F. Lave e seque os produtos frescos. Descasque o cenouras um quarto no sentido do comprimento e, em seguida, corte transversalmente em pedaços de 5 cm. Divida o pãezinhos. Corte e descarte a haste do Pimenta. Divida ao meio, no sentido do comprimento, remova e descarte as costelas e as sementes, depois corte em fatias finas em cruz. Coloque em uma tigela. Lave bem as mãos imediatamente após o manuseio.

Coloque o pedaços de cenoura em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta e misture bem. Organize em uma camada uniforme. Asse por 15 a 17 minutos ou até dourar e ficar macio quando perfurado com um garfo. Retire do forno.

Enquanto as cenouras assam, adicione o mel (amassando o pacote antes de abrir) e vinagre para a tigela de pimenta fatiada Tempere com sal e pimenta. Mexa para revestir. Reserve para marinar, mexendo ocasionalmente, por pelo menos 10 minutos.

Enquanto a pimenta marina, coloque o carne de gado em uma tigela tempere com sal e pimenta. Misture suavemente para incorporar. Usando as mãos, forme a mistura em dois hambúrgueres de ½ polegada de espessura. Transfira para um prato.

Enquanto a pimenta continua a marinar, em uma panela média (antiaderente, se houver), aqueça 2 colheres de chá de azeite em médio-alto até ficar bem quente. Adicione o hambúrgueres e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado para mal passado (virando com cuidado, pois o óleo pode espirrar) ou até dourar e cozinhar no grau desejado de cozimento. Deixando os pedaços dourados (ou fond) na assadeira, transfira para um prato.

Adicione o pãezinhos, com o lado cortado para baixo, para a panela de fond reservado. Torrar em fogo médio-alto por 30 segundos a 1 minuto ou até dourar levemente. Transfira para uma superfície de trabalho. Monte os hambúrgueres usando os pães torrados, molho cremoso de mostarda, hambúrgueres cozidos, queijo (esfarelando antes de adicionar), e tanto de pimenta marinada quanto você gostaria (escorrendo antes de adicionar), dependendo de quão picante você gostaria que o prato fosse. Sirva os hambúrgueres com o cenouras assadas. Aproveitar!


Empadão de frango

Você deseja comer comida reconfortante, mas tem medo dos danos macro? Encontrado na seção de congelados do TJ's, esta torta de frango farta é feita com frango, vegetais cheios de nutrientes e um molho Alfredo cremoso. Alimente seus músculos fortemente treinados em uma noite fria de inverno com 19 gramas de proteína.

Courtney Anaya / M + F Magazine


Idéias fáceis para o café da manhã OMAD

Como sua única refeição pode acontecer a qualquer hora do dia, é importante ter uma variedade de receitas de jejum intermitente à mão, que inclua alimentos e bebidas nutritivas diferentes.

Portanto, se você segue uma programação OMAD matinal ou se está apenas com vontade de comer um café da manhã nutritivo, isso significa que sua refeição pode incluir um prato considerável de ovos e bacon, bem como um smoothie!

Confira essas idéias de café da manhã à prova de balas para obter uma inspiração saborosa. E embora o prato principal forneça muitos nutrientes, o Conheça sua dica de macros abaixo, cada receita visa completar sua refeição inteira.

1. Taça de Buda para o café da manhã

Encha sua tigela com uma mistura de vegetais, fontes de proteína e gorduras de qualidade para um café da manhã que leva beleza e equilíbrio a um novo nível.

Conheça sua dica de macros: Combine esta tigela de café da manhã com uma xícara de café (experimente Bulletproof The Mentalist) com Bulletproof Original Creamer para dar ao seu corpo e cérebro um aumento ainda maior de gorduras de qualidade.

2. Panquecas de farinha de coco

Com apenas 1,5 g de açúcar natural sem adição por porção, quem está fazendo dieta com baixo teor de carboidratos e ceto pode se alegrar em saber que esta receita de panqueca é considerada macro. Uma colher de sopa de ghee alimentado com grama por cima levará esta opção de café da manhã OMAD a novas alturas.

Conheça sua dica de macros: Complete o melhor café da manhã com panquecas adicionando uma xícara de Café à Prova de Balas tradicional à sua refeição do dia.

Mais receitas à prova de balas

3. Berry Matcha Smoothie

Em apenas cinco minutos, você estará saboreando um smoothie que se diferencia de outras receitas OMAD, graças à Proteína de Colágeno de Energia Diária Completa à Prova de Balas. Este produto único contém todos os nove aminoácidos essenciais e fornece energia sustentada.

Conheça sua dica de macros: Complete a sua refeição com uma ou duas mordidas de ovo cultivadas no pasto. Apenas certifique-se de acompanhar suas macros para não abusar de proteínas.

4. Pizza de café da manhã

Se comer biscoitos no café da manhã não parece atraente, talvez jantar uma pizza matinal soe. Você pode simplesmente mudar a opinião de toda a sua família sobre o jogo da pizza com esta versão amigável que contém apenas 8,8 g de carboidratos líquidos por porção!

Conheça sua dica de macros: Mesmo se você esperar até depois da última fatia, certifique-se de que sua refeição inclua um Latte Cold Brew Original à prova de balas. Cada gole contém proteína de colágeno, óleo MCT e, o melhor de tudo, zero açúcar! *

5. Cookies de colágeno para café da manhã

Combine a proteína de colágeno de baunilha, amêndoas fatiadas, nozes e outros ingredientes frescos para uma maneira livre de culpa de comer biscoitos no café da manhã. Embora haja 27,9g de gordura e 10,7g de proteína por biscoito, a contagem de carboidratos totaliza 8,6g, então certifique-se de contar adequadamente quando se trata do resto da sua refeição!

Conheça sua dica de macros: Faça suas verduras entrarem e atormente suas papilas gustativas com este Smoothie de Limão Verde Keto repleto de nutrientes que contém proteínas, gorduras de qualidade e aparência quase bom demais para beber.

6. Salada de café da manhã à prova de balas

Você não pode errar com uma receita OMAD que inclui batata-doce, ovos criados em pasto e bacon. Fale sobre uma salada que parece (e tem gosto) muito mais emocionante do que sua variedade típica de jantar.

Conheça sua dica de macros: Usando um adoçante ecológico, uma fatia deste Pão de Colágeno de Abóbora parecerá quase pecaminosa demais para ser considerada ecologicamente correta. Tenha certeza, é!

7. Sanduíche de Café da Manhã com Salmão Defumado e Espinafre com Alho

Os sanduíches do café da manhã não precisam incluir bagels ricos em carboidratos e carnes processadas gordurosas. Esta versão extravagante inclui muitas gorduras de qualidade de salmão defumado, ovos e óleo de coco.

Conheça sua dica de macros: Combine seu sanduíche com Muffins de Laranja Keto Cranberry para uma combinação perfeita de salgados e doces.

Mais receitas à prova de balas


Sim e não. É o mesmo corte de carne, mas a barriga de porco é crua e não processada. Em contraste, o bacon foi curado, geralmente com sal ou salmoura, e depois fumado.

Então, simplesmente, barriga de porco é bacon cru. Para se tornar bacon, a barriga de porco é curada de alguma forma.

Mas eles não são exatamente intercambiáveis ​​na culinária. Barriga de porco crua é mais versátil, pois funciona como aromatizante gorduroso, mas também carne. Em contraste, o Bacon confere um sabor salgado e defumado à comida.


O Good-One é um excelente grelhador e um excelente fumador, tudo em um


o Good-One Open Range é dramaticamente diferente de um fumante tradicional. Ao colocar a fonte de calor atrás e sob a caixa de fumaça, em vez de ao lado, o Open Range produz a temperatura uniforme da esquerda para a direita, algo quase impossível de se conseguir com um deslocamento em formato de barril padrão.

Clique aqui para ler nossa revisão completa

Nosso fumante de quintal favorito

O incrível Karubecue é o fumante mais inovador do mundo. A qualidade da carne desta máquina é surpreendente. Em seu ponto crucial está uma fornalha patenteada que queima troncos acima da câmara de cozimento e suga o calor e a fumaça azul extremamente limpa para o forno controlado por termostato. É nosso fumante favorito, ponto final.
Clique aqui para ver nossa análise deste excelente fumante

Grilla Pellet Smoker prova que coisas boas vêm em embalagens pequenas

Sempre gostamos de Grilla. A pequena pegada 31,5 & # 8243 x 29,5 & # 8243 torna-o ideal para uso onde o espaço para churrasco é limitado, como em um pátio de condomínio.
Clique aqui para ver nossa análise sobre este fumante único

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Assista o vídeo: HAMBURGUER DE COSTELA #shorts (Pode 2022).


Comentários:

  1. Atelic

    Desculpe por interferir ... eu entendo esse problema. Convido você para uma discussão.

  2. Zuluramar

    Irá!

  3. Macfarlane

    Entre nós falando, é óbvio. Sugiro que tente procurar no google.com

  4. Grady

    Bravo, what an excellent message



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