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Receita de salada de frutas de abacaxi, morango, manga e pimenta

Receita de salada de frutas de abacaxi, morango, manga e pimenta


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Fatias de abacaxi, morango, pepino e manga são misturadas com suco de limão e pimenta em pó para fazer esta salada de frutas de inspiração mexicana.

5 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 1 abacaxi fresco - descascado, sem núcleo e picado
  • 325g de morangos fatiados
  • 1/2 pepino grande, descascado e cortado em cubos
  • 1 manga, descascada e cortada em cubos
  • 1 limão, suco
  • 1 pitada de pimenta em pó com limão, ou a gosto

MétodoPreparação: 20min ›Pronto em: 20min

  1. Combine abacaxi, morango, pepino e manga em uma tigela; adicione o suco de limão e misture bem. Polvilhe pimenta em pó por cima e mexa. Cubra a salada com mais pimenta em pó.

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12 Molhos refrescantes de frutas que você deseja em tudo

Um pouco doce, um pouco quente e muito lindo. Isso é o que o molho de frutas frescas traz para todas as suas refeições de verão.

1) Salsa Nectarina do Chef John

Melhor dica: A técnica de cubos do Chef John é útil para qualquer salsa que você fizer.

Experimente com: costeletas de porco grelhadas

2) Molho de Manga, Pêssego e Abacaxi

Melhor dica: Adicione jalape finamente cortado & # xF1o para um toque extra.

Experimente com: frango grelhado

3) Melancia Fire and Ice Salsa

Melhor dica: Para evitar que o molho fique aguado, escorra a melancia picada em uma peneira enquanto prepara os outros ingredientes. ANYDMCKAY, membro do Allrecipes, disse que guardou o suco para os martinis de melancia.

Experimente com: salmão grelhado

4) Molho de Manga

Melhor dica: Faça o molho na noite anterior para deixar os sabores se desenvolverem.

Experimente com: bolos de caranguejo

5) Molho de Pêssego com Abacate

Melhor dica: Polvilhe o abacate em cubos com suco de limão antes de adicioná-lo ao molho.

Experimente com: atum grelhado

6) Molho Picante de Morango Kiwi e Pêssego

Melhor dica: Duplique a receita. É muito bom.

Experimente com: robalo grelhado

7) Molho de Blueberry Selvagem Principal

Melhor dica: Pule o trabalho de descascar e semear os tomates e simplesmente pique-os em pedaços.

Experimente com: Frango de Key West

8) Molho de Abacaxi

Melhor dica: Corte um pouco o feijão e escorra o abacaxi.

Experimente com: Porco Kalua

9) Salsa de ruibarbo

Melhor dica: Não escalde o ruibarbo por mais tempo do que o recomendado, caso contrário o sabor se dilui.

Experimente com: tacos de peixe

10) Salsa de melão com pepino

Melhor dica: Isso cria um lote do tamanho de uma festa, então você pode querer redimensioná-lo para atender às suas necessidades.

11) Molho de manga com maçã

Melhor dica: Deixe a casca na maçã vermelha para dar um toque de cor.


1. Sopa quente e azeda de camarão e abacaxi de Cingapura

Este é um prato “Nyonya”, refletindo seus antecedentes chineses com sabores da Malásia. Você costumava vê-lo servido em restaurantes em um abacaxi escavado.

Esta receita também é um pouco “dupla”, na medida em que pode ser servida tanto na sopa, como sobre arroz ou macarrão, com o caldo servido ao lado.

2 colheres de sopa de óleo vegetal
1-2 colheres de sopa de pasta de tamarindo
1 colher de sopa de açúcar de palma
1,2 litros de água
450g de camarão cru, descascado e podado
4 fatias grossas de abacaxi fresco, sem caroço e cortadas em pedaços pequenos
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Coentro e hortelã frescos, picados, para servir
(sirva com arroz puro ou macarrão)
Pasta de especiarias:
4 chalotas picadas
4 pimentões vermelhos, picados
1 caule de capim-limão, descascado e picado
25g de gengibre fresco, descascado e picado
1 colher de chá de belachan (pasta de camarão)

Primeiro faça a pasta de especiarias combinando todos os ingredientes da pasta no liquidificador e mexendo até formar uma pasta.

Aqueça o óleo em uma panela ou wok de base pesada. Adicione a pasta de especiarias e frite até que ganhe um pouco de cor e libere seu perfume. Mexa ocasionalmente. Isso pode levar apenas 1 minuto.

Adicione a pasta de tamarindo e o açúcar. Mexa bem.

Adicione a água. Mexa bem. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos.

Adicione os camarões e o abacaxi. Cozinhe por 5 minutos ou até que os camarões estejam cozidos.

Pegue os camarões e o abacaxi e divida por 4 tigelas. Cubra com a sopa quente.

Polvilhe com um pouco de coentro picado e hortelã.


Como selecionar abacaxi fresco

Procure um abacaxi com belas folhas verdes. Ele deve ceder um pouco ao ser apertado, mas não deve apresentar manchas moles. Por último, dê uma cheirada na base - deve cheirar levemente adocicado.

Se o seu abacaxi estiver perfeito quando você o levar da loja para casa, mas você não vai fazer salsa por alguns dias, guarde-o na geladeira.

Com pressa? Compre abacaxi fresco pré-cortado no departamento de hortifrutigranjeiros e corte-o você mesmo. É mais caro dessa forma, mas mais rápido.


Receita de salada de frutas de abacaxi, morango, manga e pimenta - receitas

Apesar de muitas receitas e referências ao rujak por aí na internet, nenhuma delas menciona quando este prato é tradicionalmente servido. É um jantar ou sobremesa? Ou talvez apenas um lanche. Na minha opinião, poderia realmente ir de qualquer maneira - a fruta o torna leve, doce e bom para a sobremesa, o molho de pimenta dá um toque saboroso. Não consegui encontrar uma resposta, então servi com meus pratos saborosos no meu banquete indonésio. Então, se algum indonésio ler isso, por favor me avise!

Ingredientes
2 mangas
1/2 mamão
1 pequeno abacaxi
1 lata de 400g de lichias
2 toranjas rosa
(Starfruit - infelizmente não consegui isso, mas eu realmente queria colocá-la na minha!)
Sambal Rujak (de uma jarra ou use a receita abaixo)
Suco de 1 limão

Fazer
1. Corte a polpa da manga em pedaços grandes. Retire a casca e as sementes do mamão e pique também em pedaços grandes.
2. Retire a casca do abacaxi, remova o caroço lenhoso e corte em pedaços grandes. Retire a casca da toranja e divida em segmentos.
3. Escorra a lata de lichia e misture em uma tigela com a manga, o mamão, o abacaxi e a toranja. Regue o molho a gosto (usei cerca de 1/4 de xícara). Regue com o suco de limão e misture. Servir.

Serve 4, ou 6-8 como parte de um buffet.

Sambal Rujak (do SBS Feast Issue # 14)
3 colheres de chá de sambal oelek
1/3 xícara de açúcar de palma ralado
1/3 xícara kecap manis
1 colher de sopa de suco de limão

Fazer:
1. Bata os ingredientes até combiná-los. Despeje sobre a fruta.


Salada Mexicana de Frutas [com Molho de Limão e Chili]

Publicado: 10 de julho de 2017 · Modificado: 18 de setembro de 2020 · Por Katherine · Cerca de 2 minutos para ler este artigo.

Na maior parte do México e certamente em Baja, você encontrará essas barracas de frutas explodindo com todos os tipos de frutas que são servidas no espeto ou em cubos. Nossa salada de frutas mexicana pega algumas das frutas mais populares e as cobre com meu molho picante de limão picante. O resultado é uma salada brilhante e vibrante, ainda mais saborosa por causa do pimentão ancho e pimenta caiena no molho. Destaca a doçura natural da fruta, mas confere ao paladar outro perfil de sabor interessante.

Nós colocamos nossas frutas em um círculo de arco-íris, mas fique à vontade para jogar os cubos.

O molho de limão com pimenta é redutor e não deve demorar muito para fazer. Ele realmente eleva a salada de frutas mexicana porque a doçura da fruta atinge você primeiro, mas então o molho lentamente se esgueira por trás da doçura. Dependendo de sua tolerância ao calor, adicione ou subtraia pimenta caiena de acordo.


Salada De Frutas Picantes

Coloque um pouco de pimenta em pó sobre ela e experimente uma séria bomba de sabor.

Esta salada de frutas é inspirada em três coisas:

1) A manga servida com pimenta em pó em restaurantes indianos.
2) Meu amor por todas as coisas picantes-doces.
3) Sugestão de John & # 8217s para fazer uma salada de frutas picante.

Eu sei, meu marido é um smartie. É quase como se ele me conhecesse após 5 anos de casamento.

Esta salada é simples, requerendo menos de 10 ingredientes e somente 15 minutos para preparar.

Também é delicioso. Frutas maduras de verão são temperadas com uma simples mistura de suco de limão e xarope de bordo e, em seguida, temperadas com uma pitada de sal marinho e pimenta em pó.

Pimenta em pó pode parecer uma adição improvável à fruta. Mas se você é um amante doce-picante como eu, você vai adorar essa combinação!

Esta salada de frutas está acenando para ser feita. It & # 8217s:

Naturalmente doce
Sutilmente temperado
Cítrico
Verão
Fácil
Super saudável
& amp Maravilhosamente delicioso

Faça este prato para levar para o seu próximo churrasco ou jantar, ou junto com refeições frescas de verão, como rolinhos primavera de quinoa, tacos de banana picante e feijão preto, salada de rúcula de morango ou um sanduíche de grão de bico de girassol!

Se você tentar, deixe-nos saber o que você acha, deixando um comentário e avaliando-o. É muito útil para nós e outros leitores. E não se esqueça de tirar uma foto e marcá-la com #minimalistbaker no Instagram. Adoraríamos ver o que você inventaria. Saúde, amigos!


Molho de Iogurte de Limão

Espetinhos de frutas grelhados têm um sabor divino quando mergulhados neste molho de iogurte de limão doce, mas picante. Aqui está o que você precisa:

  • Uma xícara ou mais de iogurte de limão. Usei iogurte grego, mas você pode usar qualquer tipo que tiver na geladeira.
  • Um pouco de penugem de marshmallow. Sim, está certo! Isso torna o mergulho tão cremoso e delicioso!
  • Um par de onças de cream cheese, amolecido. Para facilitar a mistura, deixe o cream cheese atingir a temperatura ambiente antes de bater.
  • Você também precisará de suco de limão ou suco de limão normal. Você pode usar suco de limão fresco espremido ou da garrafa, qualquer um funciona muito bem!
  • Uma colher de sopa ou mais de flocos de coco.

Misture todos esses ingredientes e faça o melhor molho de frutas! Levemente doce, rico e cremoso, este mergulho realça os sabores da fruta quente grelhada. Você vai adorar essas coisas! Você também pode tentar este molho de frutas de creme de queijo fácil também.


Receita de salada de frutas de abacaxi, morango, manga e pimenta - receitas

Ingredientes: (faz 8 - 10 porções)
Purê de manga - 1 xícara
Pó de creme - 2 colheres de sopa
leite - 1 xícara
leite condensado - 2 colheres de sopa (opcional)
açúcar de confeiteiro ou açúcar - 4 colheres de sopa (a gosto)
frutas mistas - 2 xícaras
(maçã - 1/2, pêra - 1/2, banana - 1, uvas sem sementes - 10, romã - 1/2 xícara, tâmaras - poucas)
pó de cardamomo - 3/4 colher de chá

Método:
Descasque a maçã, as peras, a romã. Pique a maçã, a banana e a pêra em cubos pequenos e reserve. pique as tâmaras, as uvas e reserve. Reserve na geladeira.
Traga o leite para ferver
Dissolva o creme em pó em algumas colheres de sopa de leite frio e acrescente ao leite fervido. Comece a aquecer e cozinhe por 2-3 minutos ou até o creme engrossar. Agora adicione purê de manga.
Adicione o açúcar necessário, o leite condensado e o pó de cardamomo.
Deixe esfriar completamente.
Adicione frutas picadas e arilos de romã.
Mantenha refrigerado por 2-3 horas ou até esfriar.
O creme de fruta de manga está pronto!

Sugestões de veiculação:
Sirva gelado como sobremesa.

Observação:
Estou sugerindo leite condensado, já que geralmente temos leite desnatado apenas em casa, e adicionar leite condensado o torna rico.
Em vez de frutas frescas, também podemos usar frutas em lata, para economizar tempo.
Usar um picador de vegetais para picar frutas minimizará o tempo de preparação.
Esta salada pode ficar fresca por 3 dias na geladeira.


Lados tropicais para frango Huli Huli!

Aqui estão algumas sugestões de pratos sobre o tema para servir como acompanhamento. Pense & # 8211 fresco, suculento, lima, coco, manga, colorido! (Dica: sabores tailandeses e vietnamitas são muito adequados para menus temáticos tropicais)

Arroz de abacaxi frito da semana passada & # 8211 que eu realmente compartilhei antes desta receita. Além de tropical, você pode usar o suco de uma lata de pedaços de abacaxi para fazer essa receita e o abacaxi para fazer o arroz. Embora, neste caso, eu use uma lata de fatias de abacaxi e suco # 8211 para a marinada, as fatias grelhadas para enfeitar, como na foto.

Mais acompanhamentos amiláceos & # 8211 arroz com limão e coco, salada de verão com manga e camarão (pule os camarões se quiser),

E, por último, caso você esteja de olho neste frango Huli Huli em antecipação a um grande banquete tropical, aqui estão algumas sobremesas e sugestões de bebidas!

Ideias para sobremesas

Coquetéis para festas tropicais!

Aproveitar! & # 8211 Nagi x


Assista o vídeo: ravioli con ananas e ricotta course in Italian cuisine. (Julho 2022).


Comentários:

  1. Excalibur

    Ha ha, caia e não se levanta !!!!!!!!!

  2. Tale

    Eu considero que você enganou.

  3. Bralabar

    Eu parabenizo que parece que essa é a ideia notável

  4. Yolabar

    Eu acho que você está cometendo um erro. Vamos discutir.

  5. Yavu

    a mensagem competente :), é engraçado ...

  6. Amot

    Você atingiu a marca. Achei excelente, concordo com você.

  7. Eanruig

    perdi algo?

  8. Shakagor

    Na minha opinião, essa é uma pergunta interessante, participarei da discussão. Juntos, podemos chegar à resposta certa. Tenho certeza.



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