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Omelete com purê de ervilha e espinafre

Omelete com purê de ervilha e espinafre


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Omelete:

1. Em uma frigideira antiaderente, você pode ferver água.

2. Misture a gema com o leite preparado (em 60 ml de água 2 medidas de leite), o queijo e coloque na frigideira com água quente. Deixe ferver por 10 minutos e deixe ferver por mais 10-15 minutos. Mexa ocasionalmente.

Purê de ervilha:

1. Lave bem o espinafre e a cebola, deixe-os secar sobre uma toalha absorvente e corte-os em pedaços grandes.

2. Enquanto isso, ferva 300 ml de água, quando começar a ferver acrescente as ervilhas, o espinafre e a cebola. Deixe-os no fogo por 20-25 minutos.

3. Depois de ferver, escorra o excesso de água, acrescente as colheres de queijo e bata no liquidificador vertical.


Bom apetite!


- sopa de frango ou vegetais

Lave o alho-poró e pique-o. Descasque a abóbora, rale e pique finamente. Coloque a cenoura, o alho-poró e um raminho de alecrim em uma panela, depois acrescente a canja, apenas o suficiente para cobri-los. Deixe no fogo até que comecem a ferver, abaixe o fogo e acrescente as ervilhas. Deixe a panela no fogo até os legumes estarem cozidos, retire o alecrim, em seguida, na batedeira, misture os legumes até obter um purê fino.

O purê de ervilha e cenoura é perfeito para o lanche do seu bebê!


BATATA PUREE COM ERVILHAS E MASCARPONE

Proponho uma nova receita, super rápida e super deliciosa, de purê de batata com ervilha e mascarpone. Recomendo aos mais pequenos, com o que posso servir Colher de chá de silicone Innobaby que recomendo vivamente e que poderá encontrar na Loja Pufu!

1 batata adequada
100g de ervilhas congeladas
ou colher de mascarpone
um pouco de manjericão seco

Cozemos os legumes no vapor e depois amassamo-los com o queijo e o manjericão.

Preparar! Bom apetite para os mais pequenos!

A colher de silicone da Innobaby é ideal porque incentiva a independência da criança e transforma cada refeição em uma atividade divertida. Está perfeitamente dimensionado para mãos pequenas, com formas bem contornadas, para uma pegada fácil, macia e confortável
A colher de chá é feita de silicone de grau alimentício, extremamente durável e seguro para a saúde da criança, sem BPA ou outras substâncias nocivas. É flexível para caber nos compartimentos mais estreitos e delicada com as gengivas do bebê e pode ser usada como brinquedo de dentição.

Você pode comprar colheres de chá de silicone Innobaby em nosso parceiro Pufu Shop!


Espinafre 300 gr
200 ml de leite
alho a gosto
1 massa folhada
1 ou ptr uns
2-3 colheres de sopa de farinha

Espalhamos a folha de massa folhada, cortamos com a ajuda de formas ou dois copos de tamanhos diferentes um círculo para o fundo do cesto com o copo grande e as orlas com o copo mais pequeno.
Unte com ovo batido e leve ao forno até dourar.
Ferva o leite com o espinafre bem escorrido pela água.
Quando ferver, faça um rantas com farinha e água fria e mexa bem para não formar grumos. Adicione o alho em pó, sal e pimenta a gosto, leve para ferver e depois que o purê engrossar, deixe esfriar um pouco.
Em aguardente, encha as cestas com o purê de espinafre e decore com salsa verde.


Receita de salsicha de ervilha

O alimento à base de linguiça de ervilha é uma receita simples, popular e saborosa, muitas vezes incluída no cardápio do almoço ou do jantar, principalmente na estação fria. É uma receita com ervilhas, fácil de fazer, cheia, que agrada tanto a adultos como a crianças, sendo uma opção que vale a pena utilizar quando não sabe o que cozinhar para a família. Veja como fazer um delicioso prato de ervilhas em menos de 1 hora.

Pique e cozinhe os legumes e salsichas

A base do sabor doce da ervilha-de-cheiro reside nos vegetais que acompanham o ingrediente principal, sendo o aroma enriquecido com enchidos fumados.

Comece descascando a cebola, a cenoura e os grãos de pimenta. Para a ervilha, corte a cebola em pedaços pequenos, a cenoura em rodelas, a pimenta em cubos e as salsichas em rodelas.

Para que o sabor da linguiça penetre bem na comida de ervilha baixa, essas fatias são as primeiras a chegar à frigideira e você vai fritar um pouco no óleo. Não se esqueça de ligar o capô, as salsichas vão exalar um aroma bastante intenso.

Depois a cebola, a cenoura e a pimenta, que cozinhe por alguns minutos, até começarem a amolecer e a exalar um cheiro apetitoso.

Ferva vegetais e ervilhas

Se você cozinhar com ervilhas frescas ou congeladas, pode adicioná-las agora, junto com água suficiente para cobrir todos os vegetais. Deixe ferver, cobrindo a panela com a tampa, até que tudo esteja pronto.

Para quem experimenta esta receita de ervilha em conserva, já cozida, deita primeiro a água sobre os legumes cozidos e deixa ferver e só depois junta as ervilhas.

Termine com molho de tomate e especiarias

Uma ervilha com molho generoso precisa de caldo ou suco de tomate, que é adicionado no final, junto com o colorau doce. Misture bem e se as ervilhas caírem muito, acrescente mais água. Para uma ervilha de salsicha mais grossa, pode-se completar com uma colher de farinha, que tem a função de engrossar o molho.

Não é para todos os pratos com ervilhas, a receita também inclui alho, portanto, adicione este elemento apenas se você gostar do sabor. Corte o alho em rodelas finas ou passe por cima e acrescente enquanto o guisado ainda está no fogo.

Completa-se com endro picado finamente, o tempero clássico das ervilhas, em receitas com ou sem enchidos, e se apaga o olho do fogão.

Sirva com picles ou salada

O prato de ervilha é servido com salada de espinafre com rabanete e cebolinha, se for primavera, junto com picles, se comer no inverno, e com qualquer outro tipo de acidez que desejar.


Pose muscular

1 pequeno lombo de porco (aprox. 400 gr)
50 gr de manteiga
1 fio de tomilho / tomilho rico
sal pimenta do reino

Purê de ervilha

400 gr ervilhas (pode ser congelada)
1 cebola média
1 batata
8 folhas de hortelã
35 gr de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de óleo
sal pimenta do reino

Ervilhas com batata doce

5 colheres de sopa de ervilhas cozidas (acima especificado na receita)
1 batata doce
2 fios de salsa
3 folhas de hortelã
1 colher de chá de manteiga
sal pimenta do reino

Porções: 4
Calorias: 400 cavalos / servindo


Receita Low Carb

Da categoria para substituir o purê de batata e da categoria para trocar o de couve-flor. E então eu visivelmente virei meus olhos para sua irmã verde e percebi que na combinação fatal com abacate, não há nada melhor e mais cremoso e muito mais fino do que couve-flor. Além disso, a guarnição foi necessária para uma coisa muito especial, cuja deliciosa receita estará chegando em breve.

-2 colheres de sopa de creme líquido

& # 8211 sal, 2 cubos delicados & # 8211 um frango, um vegetal

& # 8211 salsa picada (exclusivamente para enfeitar)

Esta é a lista de ingredientes de dois dígitos.

Tudo bem e lindo e verde, lave os brócolis, limpe e coloque direto para ferver. Você também coloca sal e cubos na água borbulhante. Quando ferveu muito (segundo o teste do garfo), escoei toda a água e comecei a misturar para que nada se distinguisse da sua forma original. Também acrescentei creme de leite, abacate e misturei e no final acrescentei um pouco mais de sal, pois parecia ser necessário.

E isso é o suficiente, coloque em um prato e diretamente sobre a mesa. O conselho do especialista é fazer o que você acha que é necessário para atendimento imediato. Porque o especialista teve que jogar fora metade dessa maravilha verde, porque depois de 2-3 dias guardando-a nos cantos das geladeiras, é claro que ela acabou estragando. E isso por causa do abacate, porque ele não dura (depois de aberto, por assim dizer) por mais de 2 dias. Talvez fosse bom polvilhar com um pouco de limão, mas não me dei bem com um pouco de azedo nesse purê.

Finalmente, eles foram (digamos com o lado jogado) 6-7 porções. No total, cerca de 20 gramas, digamos brócolis e cerca de 20 gramas de abacate. Portanto, 40 para todo o purê e cerca de 6 por porção. Além do mais, se não quebrar, garanto que é excelente.


Como preparar a receita de purê de ervilha

INGREDIENTES

uma xícara de ervilhas descongeladas

1-2 folhas de hortelã (após 7 meses de idade)

PREPARAÇÃO

Coloque água em uma panela (até a metade) e leve para ferver. Coloque uma peneira fumegante por cima, coloque as ervilhas e cubra a peneira com uma tampa. Junte as ervilhas de vez em quando para cozinhar uniformemente e deixe amolecer (cerca de 4-5 minutos).

Retire a peneira do topo da panela e leve para esfriar um pouco sob um jato de água fria. Coloque as ervilhas no liquidificador, lave bem as folhas de hortelã, pique-as bem e junte-as sobre as ervilhas.

Passe bem as ervilhas até obter o puré com a consistência desejada (mais fino no início da diversificação - pode passar no passador depois de passado para retirar as cascas das ervilhas). Adicione um pouco de água se o purê for muito grosso. O purê pode ser guardado na geladeira por três dias se for colocado em um recipiente hermético. Também pode ser armazenado no freezer por até três meses.


Peito de pato com purê de ervilha e molho de cerveja marrom - uma receita Sidia Sissoko

Cebola, cenoura, talo de aipo e alho são fritos em óleo quente até que a cebola fique translúcida. Apague com cerveja marrom. Quando começar a ferver junte o caldo de carne, o açúcar e o resto das especiarias, menos sal e pimenta-do-reino. Deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo, depois coe e passe por uma peneira bem fina. O líquido obtido é fervido até que 1/3 da quantidade inicial seja obtido. Tempere com limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Sugestão de apresentação:
Minha sugestão é combinar este molho com peito de pato glaceado com mel, páprica e limão acompanhado de purê de ervilha, legumes escaldados e cebolinha em conserva. O molho de cerveja marrom também pode ser associado a carne de veado, coelho, javali, faisão, carne, etc.


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Aos 5 meses, a alimentação é introduzida gradativamente, em pequenas doses. Você pode fazer purês de frutas como maçãs, damascos, frutas cítricas, uvas, vegetais como cenouras, batatas, batata-doce, raízes, pimentões, feijão verde. Exemplos de purês por 5 meses:

  • purê de batata doce
  • purê de pastinaga
  • purê de manga
  • purê de pêssego
  • purê de abacate
  • purê de banana
  • purê de ervilha
  • purê de abóbora

Salada de painço com ervilhas e espinafre

Salada de painço com ervilhas e espinafre
O painço é um dos ingredientes favoritos da nossa família. Estes pequenos grãos são também muito saborosos e fáceis de preparar. E se você gosta de cuscuz, certamente será capaz de & # 8211 pelo menos ocasionalmente & # 8211 substituí-lo em pratos de painço.
O painço é rico em vitaminas do complexo B, mas também em ferro, zinco e magnésio. Além disso, não tem glúten, por isso é perfeito para quem evita alimentos sem glúten.

Salada de painço com ervilhas e espinafre

120 gramas de painço (eu compro milho de aqui)
150 g de ervilhas (congeladas)
50 g de espinafre fresco
suco de limão
azeite
sal e pimenta

Ferva o milho em uma quantidade dupla de água (neste caso, cerca de 240 ml). Deixe em fogo baixo por 10-15 minutos ou até que a água seja completamente absorvida e os grãos de milho fervido.
Ferva as ervilhas separadamente e coe quando estiver pronto.
Misture o suco de limão, óleo, sal e pimenta em um molho.
Misture o painço com as ervilhas cozidas, os espinafres fatiados e o molho e, em seguida, combine o sabor com sal e pimenta.
Você pode servir a salada como tal ou como acompanhamento de um bife.