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Por que os pães Hot Cross são uma tradição da Páscoa

Por que os pães Hot Cross são uma tradição da Páscoa


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A história por trás desta canção infantil e grampo da Páscoa

© Alexpro9500 | Dreamstime.com

Na preparação para a Páscoa, você provavelmente já ultrapassou seu quinhão de pãezinhos quentes. Para aqueles que não estão familiarizados com esta guloseima da Sexta-Feira Santa, os pãezinhos hot cross tradicionais são recheados com especiarias e frutas, tanto cristalizadas quanto simples, e cobertos com uma cruz gelada ou incisa. Mas onde nasceu essa tradição?

Receitas de Páscoa perfeitas para a primavera

Os historiadores da alimentação argumentam que os pequenos pães seguem a tradição dos bolos dos festivais da primavera da Grécia Antiga. Em toda a Europa, no início da Era Comum, os pagãos organizavam festivais de primavera para celebrar a fertilidade e o nascimento. Bolos minúsculos também eram comuns nessas celebrações. Alguns dos bolos, acreditam os historiadores, foram até marcados com uma cruz.

No entanto, a primeira instância registrada de um pão com especiarias coberto com uma cruz em observância da Sexta-feira Santa, de acordo com FoodTimeline, foi em 1733 "Poor Robin’s Almanack."

Sans-cross, os pãezinhos apimentados da Sexta-feira Santa eram incrivelmente populares durante o período Tudor na Inglaterra (1485 a 1603). Em 1592, a Rainha Elizabeth I da Inglaterra declarou que os pães com especiarias só seriam vendidos na Sexta-feira Santa, no Natal e nos enterros. Pães para todas as outras cerimônias e celebrações particulares deviam ser assados ​​em casa e qualquer contrabando pastoso doado aos pobres.

Não apenas reverenciado por sua religiosidade, também se dizia que os pãezinhos apimentados tinham poderes curativos e protetores. As pessoas, acreditando que eles nunca moldavam, penduravam-nos no teto durante todo o ano para afastar os maus espíritos. Os marinheiros até ralaram o pão e o adicionaram à água para formar um remédio.

Lembre-se de sacar este factóide em sua pequena reunião de Páscoa, juntamente com o motivo pelo qual tingir ovos de Páscoa e outros mistérios da comida divertida do feriado.


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

O significado dos bolos Hot Cross

Hot Cross Buns são pãezinhos doces condimentados feitos com passas ou passas. Eles são normalmente servidos em várias partes do mundo para significar o fim da Quaresma.

Tradicionalmente, são servidos na Sexta-Feira Santa e cada parte do pão tem um certo significado.

Os pães estão prontos para serem assados.

A cruz no topo representa a crucificação de Jesus. E as especiarias significam as especiarias usadas durante o processo de sepultamento.

Há registros de que eles foram servidos no Reino Unido desde antes de 1600 & rsquos. E eles também são populares em outros países.

Depois de ler sobre Hot Cross Buns, fiquei quase envergonhado por nunca ter ouvido falar deles. No entanto, decidi que esta era uma receita que tinha de experimentar.

Fazendo a Massa

A receita começa fazendo a massa para os pães. Mas pode ser apenas qualquer massa.

A massa para Hot Cross Buns deve ter a adição de especiarias e passas / passas.

Escovar os topos dos Hot Cross Buns assados ​​com um esmalte doce.

Raspas de laranja, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada são adicionadas à massa para dar um sabor doce, mas condimentado.

E depois de olhar a receita, pode ser surpreendente que o fermento não esteja dissolvido em uma mistura de açúcar e água.

Além da crença popular, fermento seco ativo realmente não precisa ser dissolvido em água antes de usar.

Se for fresco, o fermento se dissolverá com o líquido padrão exigido na maioria das receitas.

Sim, você pode dissolvê-lo se quiser e porque sempre o fez. No entanto, estou sempre procurando maneiras de simplificar as receitas.

Os pães foram retirados do forno e a cobertura foi adicionada.

Eu adiciono o fermento junto com meus ingredientes secos e a massa sobe e fica perfeita a cada vez.

Fazendo a cruz

Tradicionalmente, as cruzes no topo dos Hot Cross Buns eram feitas com massa quebrada.

No entanto, uma forma mais comum na sociedade atual é usar uma pasta feita de farinha e água.

E aquelas fotos que eu vi que pareciam que a cruz era feita de glacê eram verdadeiras!

Em algumas partes da América, o glacê é usado no lugar da massa ou da pasta para fazer a cruz.

Embora pareça uma delícia, quando faço essa receita prefiro usar a pasta para fazer a cruz.

Adicionando a cruz na parte superior dos pães.

Depois que a massa é separada em rolos, coloco a pasta no topo de cada um e a cruz é cozida imediatamente.

Não há necessidade de adicionar glacê. Especialmente quando já existe um glacê de açúcar escovado por cima após o cozimento!

Agora eu faço esses Hot Cross Buns para o brunch de Páscoa todos os anos!

E para economizar tempo em uma manhã movimentada de Páscoa, preparei um dia antes do tempo e guardei na geladeira até que estejam prontos para serem assados!


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

O significado dos bolos Hot Cross

Hot Cross Buns são pãezinhos doces condimentados feitos com passas ou passas. Eles são normalmente servidos em várias partes do mundo para significar o fim da Quaresma.

Tradicionalmente, são servidos na Sexta-Feira Santa e cada parte do pão tem um certo significado.

Os pães estão prontos para serem assados.

A cruz no topo representa a crucificação de Jesus. E as especiarias significam as especiarias usadas durante o processo de sepultamento.

Há registros de que eles foram servidos no Reino Unido desde antes de 1600 & rsquos. E eles também são populares em outros países.

Depois de ler sobre Hot Cross Buns, fiquei quase envergonhado por nunca ter ouvido falar deles. No entanto, decidi que esta era uma receita que tinha de experimentar.

Fazendo a Massa

A receita começa fazendo a massa para os pães. Mas pode ser apenas qualquer massa.

A massa para Hot Cross Buns deve ter a adição de especiarias e passas / passas.

Escovar os topos dos Hot Cross Buns assados ​​com um esmalte doce.

Raspas de laranja, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada são adicionadas à massa para dar um sabor doce, mas condimentado.

E depois de olhar a receita, pode ser surpreendente que o fermento não esteja dissolvido em uma mistura de açúcar e água.

Além da crença popular, fermento seco ativo realmente não precisa ser dissolvido em água antes de usar.

Se for fresco, o fermento se dissolverá com o líquido padrão exigido na maioria das receitas.

Sim, você pode dissolvê-lo se quiser e porque sempre o fez. No entanto, estou sempre procurando maneiras de simplificar as receitas.

Os pães foram retirados do forno e a cobertura foi adicionada.

Eu adiciono o fermento junto com meus ingredientes secos e a massa sobe e fica perfeita a cada vez.

Fazendo a cruz

Tradicionalmente, as cruzes no topo dos Hot Cross Buns eram feitas com massa quebrada.

No entanto, uma forma mais comum na sociedade atual é usar uma pasta feita de farinha e água.

E aquelas fotos que eu vi que pareciam que a cruz era feita de glacê eram verdadeiras!

Em algumas partes da América, o glacê é usado no lugar da massa ou da pasta para fazer a cruz.

Embora pareça uma delícia, quando faço essa receita prefiro usar a pasta para fazer a cruz.

Adicionando a cruz na parte superior dos pães.

Depois que a massa é separada em rolos, coloco a pasta no topo de cada um e a cruz é cozida imediatamente.

Não há necessidade de adicionar glacê. Especialmente quando já existe um glacê de açúcar escovado por cima após o cozimento!

Agora eu faço esses Hot Cross Buns para o brunch de Páscoa todos os anos!

E para economizar tempo em uma manhã movimentada de Páscoa, preparei um dia antes do tempo e guardei na geladeira até que estejam prontos para serem assados!


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

O significado dos bolos Hot Cross

Hot Cross Buns são pãezinhos doces condimentados feitos com passas ou passas. Eles são normalmente servidos em várias partes do mundo para significar o fim da Quaresma.

Tradicionalmente, são servidos na Sexta-Feira Santa e cada parte do pão tem um certo significado.

Os pães estão prontos para serem assados.

A cruz no topo representa a crucificação de Jesus. E as especiarias significam as especiarias usadas durante o processo de sepultamento.

Há registros de que eles foram servidos no Reino Unido desde antes de 1600 & rsquos. E eles também são populares em outros países.

Depois de ler sobre Hot Cross Buns, fiquei quase envergonhado por nunca ter ouvido falar deles. No entanto, decidi que esta era uma receita que tinha de experimentar.

Fazendo a Massa

A receita começa fazendo a massa para os pães. Mas pode ser apenas qualquer massa.

A massa para Hot Cross Buns deve ter a adição de especiarias e passas / passas.

Escovar os topos dos Hot Cross Buns assados ​​com um esmalte doce.

Raspas de laranja, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada são adicionadas à massa para dar um sabor doce, mas condimentado.

E depois de olhar a receita, pode ser surpreendente que o fermento não esteja dissolvido em uma mistura de açúcar e água.

Além da crença popular, fermento seco ativo realmente não precisa ser dissolvido em água antes de usar.

Se for fresco, o fermento se dissolverá com o líquido padrão exigido na maioria das receitas.

Sim, você pode dissolvê-lo se quiser e porque sempre o fez. No entanto, estou sempre procurando maneiras de simplificar receitas.

Os pães foram retirados do forno e a cobertura foi adicionada.

Eu adiciono o fermento junto com meus ingredientes secos e a massa sobe e fica perfeita a cada vez.

Fazendo a cruz

Tradicionalmente, as cruzes no topo dos Hot Cross Buns eram feitas com massa quebrada.

No entanto, uma forma mais comum na sociedade atual é usar uma pasta feita de farinha e água.

E aquelas fotos que eu vi que pareciam que a cruz era feita de glacê eram verdadeiras!

Em algumas partes da América, o glacê é usado no lugar da massa ou da pasta para fazer a cruz.

Embora pareça uma delícia, quando faço essa receita prefiro usar a pasta para fazer a cruz.

Adicionando a cruz na parte superior dos pães.

Depois que a massa é separada em rolos, coloco a pasta no topo de cada um e a cruz é cozida imediatamente.

Não há necessidade de adicionar glacê. Especialmente quando já existe um glacê de açúcar escovado por cima após o cozimento!

Agora eu faço esses Hot Cross Buns para o brunch de Páscoa todos os anos!

E para economizar tempo em uma manhã movimentada de Páscoa, preparei um dia antes do tempo e guardei na geladeira até que estejam prontos para serem assados!


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

O significado dos bolos Hot Cross

Hot Cross Buns são pãezinhos doces condimentados feitos com passas ou passas. Eles são normalmente servidos em várias partes do mundo para significar o fim da Quaresma.

Tradicionalmente, são servidos na Sexta-Feira Santa e cada parte do pão tem um certo significado.

Os pães estão prontos para serem assados.

A cruz no topo representa a crucificação de Jesus. E as especiarias significam as especiarias usadas durante o processo de sepultamento.

Há registros de que eles foram servidos no Reino Unido desde antes de 1600 & rsquos. E eles também são populares em outros países.

Depois de ler sobre Hot Cross Buns, fiquei quase envergonhado por nunca ter ouvido falar deles. No entanto, decidi que esta era uma receita que tinha de experimentar.

Fazendo a Massa

A receita começa fazendo a massa para os pães. Mas pode ser apenas qualquer massa.

A massa para Hot Cross Buns deve ter a adição de especiarias e passas / passas.

Escovar os topos dos Hot Cross Buns assados ​​com um esmalte doce.

Raspas de laranja, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada são adicionadas à massa para dar um sabor doce, mas condimentado.

E depois de olhar a receita, pode ser surpreendente que o fermento não esteja dissolvido em uma mistura de açúcar e água.

Além da crença popular, fermento seco ativo realmente não precisa ser dissolvido em água antes de usar.

Se for fresco, o fermento se dissolverá com o líquido padrão exigido na maioria das receitas.

Sim, você pode dissolvê-lo se quiser e porque sempre o fez. No entanto, estou sempre procurando maneiras de simplificar receitas.

Os pães foram retirados do forno e a cobertura foi adicionada.

Eu adiciono o fermento junto com meus ingredientes secos e a massa sobe e fica perfeita a cada vez.

Fazendo a cruz

Tradicionalmente, as cruzes no topo dos Hot Cross Buns eram feitas com massa quebrada.

No entanto, uma forma mais comum na sociedade atual é usar uma pasta feita de farinha e água.

E aquelas fotos que eu vi que pareciam que a cruz era feita de glacê eram verdadeiras!

Em algumas partes da América, o glacê é usado no lugar da massa ou da pasta para fazer a cruz.

Embora pareça uma delícia, quando faço essa receita prefiro usar a pasta para fazer a cruz.

Adicionando a cruz na parte superior dos pães.

Depois que a massa é separada em rolos, coloco a pasta no topo de cada um e a cruz é cozida imediatamente.

Não há necessidade de adicionar glacê. Especialmente quando já existe um glacê de açúcar escovado por cima após o cozimento!

Agora eu faço esses Hot Cross Buns para o brunch de Páscoa todos os anos!

E para economizar tempo em uma manhã movimentada de Páscoa, preparei um dia antes do tempo e guardei na geladeira até que estejam prontos para serem assados!


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

O significado dos bolos Hot Cross

Hot Cross Buns são pãezinhos doces condimentados feitos com passas ou passas. Eles são normalmente servidos em várias partes do mundo para significar o fim da Quaresma.

Tradicionalmente, são servidos na Sexta-Feira Santa e cada parte do pão tem um certo significado.

Os pães estão prontos para serem assados.

A cruz no topo representa a crucificação de Jesus. E as especiarias significam as especiarias usadas durante o processo de sepultamento.

Há registros de que eles foram servidos no Reino Unido desde antes de 1600 & rsquos. E eles também são populares em outros países.

Depois de ler sobre Hot Cross Buns, fiquei quase envergonhado por nunca ter ouvido falar deles. No entanto, decidi que esta era uma receita que tinha de experimentar.

Fazendo a Massa

A receita começa fazendo a massa para os pães. Mas pode ser apenas qualquer massa.

A massa para Hot Cross Buns deve ter a adição de especiarias e passas / passas.

Escovar os topos dos Hot Cross Buns assados ​​com um esmalte doce.

Raspas de laranja, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada são adicionadas à massa para dar um sabor doce, mas condimentado.

E depois de olhar a receita, pode ser surpreendente que o fermento não esteja dissolvido em uma mistura de açúcar e água.

Além da crença popular, fermento seco ativo realmente não precisa ser dissolvido em água antes de usar.

Se for fresco, o fermento se dissolverá com o líquido padrão exigido na maioria das receitas.

Sim, você pode dissolvê-lo se quiser e porque sempre o fez. No entanto, estou sempre procurando maneiras de simplificar as receitas.

Os pães foram retirados do forno e a cobertura foi adicionada.

Eu adiciono o fermento junto com meus ingredientes secos e a massa sobe e fica perfeita a cada vez.

Fazendo a cruz

Tradicionalmente, as cruzes no topo dos Hot Cross Buns eram feitas com massa quebrada.

No entanto, uma forma mais comum na sociedade atual é usar uma pasta feita de farinha e água.

E aquelas fotos que eu vi que pareciam que a cruz era feita de glacê eram verdadeiras!

Em algumas partes da América, o glacê é usado no lugar da massa ou da pasta para fazer a cruz.

Embora pareça uma delícia, quando faço essa receita prefiro usar a pasta para fazer a cruz.

Adicionando a cruz na parte superior dos pães.

Depois que a massa é separada em rolos, coloco a pasta no topo de cada um e a cruz é cozida imediatamente.

Não há necessidade de adicionar glacê. Especialmente quando já existe um glacê de açúcar escovado por cima após o cozimento!

Agora eu faço esses Hot Cross Buns para o brunch de Páscoa todos os anos!

E para economizar tempo em uma manhã movimentada de Páscoa, preparei um dia antes do tempo e guardei na geladeira até que estejam prontos para serem assados!


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

O significado dos bolos Hot Cross

Hot Cross Buns são pãezinhos doces condimentados feitos com passas ou passas. Eles são normalmente servidos em várias partes do mundo para significar o fim da Quaresma.

Tradicionalmente, são servidos na Sexta-Feira Santa e cada parte do pão tem um certo significado.

Os pães estão prontos para serem assados.

A cruz no topo representa a crucificação de Jesus. E as especiarias significam as especiarias usadas durante o processo de sepultamento.

Há registros de que eles foram servidos no Reino Unido desde antes de 1600 & rsquos. E eles também são populares em outros países.

Depois de ler sobre Hot Cross Buns, fiquei quase envergonhado por nunca ter ouvido falar deles. No entanto, decidi que esta era uma receita que tinha de experimentar.

Fazendo a Massa

A receita começa fazendo a massa para os pães. Mas pode ser apenas qualquer massa.

A massa para Hot Cross Buns deve ter a adição de especiarias e passas / passas.

Escovar os topos dos Hot Cross Buns assados ​​com um esmalte doce.

Raspas de laranja, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada são adicionadas à massa para dar um sabor doce, mas condimentado.

E depois de olhar a receita, pode ser surpreendente que o fermento não esteja dissolvido em uma mistura de açúcar e água.

Além da crença popular, fermento seco ativo realmente não precisa ser dissolvido em água antes de usar.

Se for fresco, o fermento se dissolverá com o líquido padrão exigido na maioria das receitas.

Sim, você pode dissolvê-lo se quiser e porque sempre o fez. No entanto, estou sempre procurando maneiras de simplificar receitas.

Os pães foram retirados do forno e a cobertura foi adicionada.

Eu adiciono o fermento junto com meus ingredientes secos e a massa sobe e fica perfeita a cada vez.

Fazendo a cruz

Tradicionalmente, as cruzes no topo dos Hot Cross Buns eram feitas com massa quebrada.

No entanto, uma forma mais comum na sociedade atual é usar uma pasta feita de farinha e água.

E aquelas fotos que eu vi que pareciam que a cruz era feita de glacê eram verdadeiras!

Em algumas partes da América, o glacê é usado no lugar da massa ou da pasta para fazer a cruz.

Embora pareça uma delícia, quando faço essa receita prefiro usar a pasta para fazer a cruz.

Adicionando a cruz na parte superior dos pães.

Depois que a massa é separada em rolos, coloco a pasta no topo de cada um e a cruz é cozida imediatamente.

Não há necessidade de adicionar glacê. Especialmente quando já existe um glacê de açúcar escovado por cima após o cozimento!

Agora eu faço esses Hot Cross Buns para o brunch de Páscoa todos os anos!

E para economizar tempo em uma manhã movimentada de Páscoa, preparei um dia antes do tempo e guardei na geladeira até que estejam prontos para serem assados!


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

O significado dos bolos Hot Cross

Hot Cross Buns são pãezinhos doces condimentados feitos com passas ou passas. Eles são normalmente servidos em várias partes do mundo para significar o fim da Quaresma.

Tradicionalmente, são servidos na Sexta-Feira Santa e cada parte do pão tem um certo significado.

Os pães estão prontos para serem assados.

A cruz no topo representa a crucificação de Jesus. E as especiarias significam as especiarias usadas durante o processo de sepultamento.

Há registros de que eles foram servidos no Reino Unido desde antes de 1600 & rsquos. E eles também são populares em outros países.

Depois de ler sobre Hot Cross Buns, fiquei quase envergonhado por nunca ter ouvido falar deles. No entanto, decidi que esta era uma receita que tinha de experimentar.

Fazendo a Massa

A receita começa fazendo a massa para os pães. Mas pode ser apenas qualquer massa.

A massa para Hot Cross Buns deve ter a adição de especiarias e passas / passas.

Escovar os topos dos Hot Cross Buns assados ​​com um esmalte doce.

Raspas de laranja, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada são adicionadas à massa para dar um sabor doce, mas condimentado.

E depois de olhar a receita, pode ser surpreendente que o fermento não esteja dissolvido em uma mistura de açúcar e água.

Além da crença popular, fermento seco ativo realmente não precisa ser dissolvido em água antes de usar.

Se for fresco, o fermento se dissolverá com o líquido padrão exigido na maioria das receitas.

Sim, você pode dissolvê-lo se quiser e porque sempre o fez. No entanto, estou sempre procurando maneiras de simplificar as receitas.

Os pães foram retirados do forno e a cobertura foi adicionada.

Eu adiciono o fermento junto com meus ingredientes secos e a massa sobe e fica perfeita a cada vez.

Fazendo a cruz

Tradicionalmente, as cruzes no topo dos Hot Cross Buns eram feitas com massa quebrada.

No entanto, uma forma mais comum na sociedade atual é usar uma pasta feita de farinha e água.

E aquelas fotos que eu vi que pareciam que a cruz era feita de glacê eram verdadeiras!

Em algumas partes da América, o glacê é usado no lugar da massa ou da pasta para fazer a cruz.

Embora pareça uma delícia, quando faço essa receita prefiro usar a pasta para fazer a cruz.

Adicionando a cruz na parte superior dos pães.

Depois que a massa é separada em rolos, coloco a pasta no topo de cada um e a cruz é cozida imediatamente.

Não há necessidade de adicionar glacê. Especialmente quando já existe um glacê de açúcar escovado por cima após o cozimento!

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E para economizar tempo em uma manhã movimentada de Páscoa, preparei um dia antes do tempo e guardei na geladeira até que estejam prontos para serem assados!


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

O significado dos bolos Hot Cross

Hot Cross Buns são pãezinhos doces condimentados feitos com passas ou passas. Eles são normalmente servidos em várias partes do mundo para significar o fim da Quaresma.

Tradicionalmente, são servidos na Sexta-Feira Santa e cada parte do pão tem um certo significado.

Os pães estão prontos para serem assados.

A cruz no topo representa a crucificação de Jesus. E as especiarias significam as especiarias usadas durante o processo de sepultamento.

Há registros de que eles foram servidos no Reino Unido desde antes de 1600 & rsquos. E eles também são populares em outros países.

Depois de ler sobre Hot Cross Buns, fiquei quase envergonhado por nunca ter ouvido falar deles. No entanto, decidi que esta era uma receita que tinha de experimentar.

Fazendo a Massa

A receita começa fazendo a massa para os pães. Mas pode ser apenas qualquer massa.

A massa para Hot Cross Buns deve ter a adição de especiarias e passas / passas.

Escovar os topos dos Hot Cross Buns assados ​​com um esmalte doce.

Raspas de laranja, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada são adicionadas à massa para dar um sabor doce, mas condimentado.

E depois de olhar a receita, pode ser surpreendente que o fermento não esteja dissolvido em uma mistura de açúcar e água.

Além da crença popular, fermento seco ativo realmente não precisa ser dissolvido em água antes de usar.

Se for fresco, o fermento se dissolverá com o líquido padrão exigido na maioria das receitas.

Sim, você pode dissolvê-lo se quiser e porque sempre o fez. No entanto, estou sempre procurando maneiras de simplificar as receitas.

Os pães foram retirados do forno e a cobertura foi adicionada.

Eu adiciono o fermento junto com meus ingredientes secos e a massa sobe e fica perfeita a cada vez.

Fazendo a cruz

Tradicionalmente, as cruzes no topo dos Hot Cross Buns eram feitas com massa quebrada.

No entanto, uma forma mais comum na sociedade atual é usar uma pasta feita de farinha e água.

E aquelas fotos que eu vi que pareciam que a cruz era feita de glacê eram verdadeiras!

Em algumas partes da América, o glacê é usado no lugar da massa ou da pasta para fazer a cruz.

Embora pareça uma delícia, quando faço essa receita prefiro usar a pasta para fazer a cruz.

Adicionando a cruz na parte superior dos pães.

Depois que a massa é separada em rolos, coloco a pasta no topo de cada um e a cruz é cozida imediatamente.

Não há necessidade de adicionar glacê. Especialmente quando já existe um glacê de açúcar escovado por cima após o cozimento!

Agora eu faço esses Hot Cross Buns para o brunch de Páscoa todos os anos!

E para economizar tempo em uma manhã movimentada de Páscoa, preparei um dia antes do tempo e guardei na geladeira até que estejam prontos para serem assados!


Receita de pãezinhos Hot Cross & # 8211 Uma tradição de fim de semana de Páscoa

Tenho que admitir, eu nunca tinha ouvido falar de Hot Cross Buns até alguns anos atrás.

Eu queria fazer Sweet Rolls para um brunch familiar que tínhamos agendado. Então fui ao meu computador e comecei a procurar receitas.

Havia Rolls havaianos, Sweet Rolls, Rolos de canela e Hot Cross Buns que ficavam aparecendo em meus resultados de pesquisa.

Uma bandeja de Hot Cross Buns prontos para serem servidos no nosso brunch de Páscoa.

Claro que eu sabia o que todos eles eram, exceto um. Pela foto, era óbvio porque eram chamados de Hot Cross Buns.

Cada rolo foi marcado com uma cruz na parte superior. Pela foto que vi, parecia que o topo estava coberto de glacê.

A foto despertou meu interesse e eu sabia que precisava saber mais sobre essa receita. Então, cliquei no link para ver o que poderia aprender.

The Significance of Hot Cross Buns

Hot Cross Buns are spiced sweet rolls that are made with raisins or currants. The are typically served in various parts of the world to signify the end Lent.

Traditionally they were served on Good Friday and each part of the bun has a certain meaning.

The buns are now ready to be baked.

The cross on top represents the crucifixion of Jesus. And the spices are said to signify the spices used during the burial process.

There are records that they have been served in the United Kingdom since before the 1600&rsquos. And they are popular in other countries as well.

After reading about Hot Cross Buns, I was almost ashamed that I had never heard of them. However, I decided that this was one recipe that I had to try.

Making The Dough

The recipe starts with making the dough for the buns. But it can&rsquot just be any dough.

The dough for Hot Cross Buns must have the addition of spices and raisins/currants.

Brushing the tops of the baked Hot Cross Buns with a sweet glaze.

Orange zest, cinnamon, allspice and nutmeg are added to the dough to give it a sweet yet spiced flavor.

And after looking at the recipe it might be surprising that the yeast isn&rsquot dissolved in a mixture of sugar and water.

Beyond popular belief, active dry yeast really don&rsquot need to be dissolved in water before use.

If it is fresh the yeast will dissolve with the standard liquid required in most recipes.

Yes, you can dissolve it if you want to and because you always have. However, I am always looking for ways to simplify recipes.

The buns have been taken out of the oven and the glaze has been added.

I add the yeast along with my dry ingredients and the dough rises and turns out perfect every time.

Making the Cross

Traditionally the cross on top of the Hot Cross Buns were made using shortcrust pastry.

However, a more common way in today&rsquos society is to use a paste made from flour and water.

And those pictures that I saw that looked like the cross was made from icing was true!

In some parts of America, icing is used in place of the pastry or paste to make the cross.

Although that sounds delicious, when I make this recipe I prefer to use the paste to make the cross.

Adding the cross to the tops of the buns.

After the dough has been separated into rolls, I add the paste to the top of each one and the cross is baked right in.

No need to add icing. Especially when there is already a sugar glaze brushed on top after baking!

Now I make these Hot Cross Buns for Easter brunch every year!

And to save time on a busy Easter morning, I made them a day ahead of time and refrigerate them until they are ready to be baked!


Hot Cross Buns Recipe – An Easter Weekend Tradition

I have to admit, I had never heard of Hot Cross Buns until just a few years ago.

I wanted to make Sweet Rolls for a family brunch that we had scheduled. So I went to my computer and began to search for recipes.

There were Hawaiian Rolls, Sweet Rolls, Cinnamon Rolls and Hot Cross Buns that kept popping up in my search results.

A tray of Hot Cross Buns ready to be served at our Easter brunch.

Of course I knew what they all were, except for one. From the picture, it was obvious why there were called Hot Cross Buns.

Each roll was marked with a cross shape on top. From the picture that I saw, it looked like icing was piped across the top.

The picture sparked my interest and I knew that I had to find out more about this recipe. So I clicked the link to see what I could learn.

The Significance of Hot Cross Buns

Hot Cross Buns are spiced sweet rolls that are made with raisins or currants. The are typically served in various parts of the world to signify the end Lent.

Traditionally they were served on Good Friday and each part of the bun has a certain meaning.

The buns are now ready to be baked.

The cross on top represents the crucifixion of Jesus. And the spices are said to signify the spices used during the burial process.

There are records that they have been served in the United Kingdom since before the 1600&rsquos. And they are popular in other countries as well.

After reading about Hot Cross Buns, I was almost ashamed that I had never heard of them. However, I decided that this was one recipe that I had to try.

Making The Dough

The recipe starts with making the dough for the buns. But it can&rsquot just be any dough.

The dough for Hot Cross Buns must have the addition of spices and raisins/currants.

Brushing the tops of the baked Hot Cross Buns with a sweet glaze.

Orange zest, cinnamon, allspice and nutmeg are added to the dough to give it a sweet yet spiced flavor.

And after looking at the recipe it might be surprising that the yeast isn&rsquot dissolved in a mixture of sugar and water.

Beyond popular belief, active dry yeast really don&rsquot need to be dissolved in water before use.

If it is fresh the yeast will dissolve with the standard liquid required in most recipes.

Yes, you can dissolve it if you want to and because you always have. However, I am always looking for ways to simplify recipes.

The buns have been taken out of the oven and the glaze has been added.

I add the yeast along with my dry ingredients and the dough rises and turns out perfect every time.

Making the Cross

Traditionally the cross on top of the Hot Cross Buns were made using shortcrust pastry.

However, a more common way in today&rsquos society is to use a paste made from flour and water.

And those pictures that I saw that looked like the cross was made from icing was true!

In some parts of America, icing is used in place of the pastry or paste to make the cross.

Although that sounds delicious, when I make this recipe I prefer to use the paste to make the cross.

Adding the cross to the tops of the buns.

After the dough has been separated into rolls, I add the paste to the top of each one and the cross is baked right in.

No need to add icing. Especially when there is already a sugar glaze brushed on top after baking!

Now I make these Hot Cross Buns for Easter brunch every year!

And to save time on a busy Easter morning, I made them a day ahead of time and refrigerate them until they are ready to be baked!


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