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Receitas de linguine

Receitas de linguine


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Olá a todos, sou a Misya, ou Flavia Imperatore, tenho 34 anos, sou casada com o Ivano e a mãe da Elisa, sou napolitana, amante de viagens, boa comida e excelente companhia.


Ingredientes para 6 pessoas:

400 g. de linguine, 500 g. de mexilhões, 400 g. de amêijoas médias,
300g. abóbora, 2 colheres de sopa de azeite,
1 dente de alho,
1/2 taça de vinho branco,
1/4 litro de caldo de legumes, salsa picada, sal e pimenta

Doure a abóbora, limpa e corte em pedaços. Adicione sal e cubra com o caldo quente, cozinhe até ficar macio.
Passar por moinho de legumes e depois filtrar com peneira até obter um creme liso e sem filamentos.
Cozinhe o linguine em bastante água fervente com sal.
Prepare uma panela com uma colher de sopa de óleo e aqueça.
Coloque o dente de alho amassado e frite. Remova-o assim que escurecer.
Adicione os mexilhões e amêijoas limpos e descascados.
Cozinhe-os molhando-os com vinho branco.
Assim que o vinho tiver evaporado, cubra tudo com o creme de abóbora.
Mantenha mexido e ferva até que o linguine esteja pronto. Escorra o macarrão, coloque na panela com o molho e mexa tentando misturar da melhor maneira possível.
Sirva imediatamente, tendo o cuidado de polvilhar um pouco de salsa picada nos pratos de servir.


Linguine com carne de caranguejo

Numa panela aqueça uma rodela de azeite virgem extra e frite o dente de alho descascado e amassado.

Assim que o alho começar a dourar, acrescente a carne do caranguejo e deixe temperar por alguns minutos.

Neste ponto, bata tudo com o vinho e, assim que tiver evaporado, acrescente o Brandy, o molho inglês e o curry diluído em um pouco de água, deixe temperar por mais dois minutos.

Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem os ingredientes.

Nesse ínterim, você terá de colocar no fogo uma panela cheia de água com sal e, assim que ferver, acrescente o linguine.

Ferva o linguine al dente, escorra e transfira diretamente para a panela com o molho.

Pule tudo rapidamente e sirva imediatamente com uma pitada de salsa picada.


Linguine com camarão

Linguine com scampi estão no topo das receitas mais tradicionais das festas de Natal e para festejar as ocasiões mais importantes. O seu sabor, que também combina com o conhaque, é para paladares verdadeiramente superfinos que irão certamente apreciar o seu sabor delicado e fresco com notas muito ligeiras tendendo ao doce. Mas mesmo os paladares curiosos ficarão muito apaixonados pela receita de linguine com scampi também para variar um pouco em comparação com as versões com creme de abobrinha ou com creme de camarões e camarões. Um primeiro prato muito elegante e bonito de se ver, mas acima de tudo saboroso, especialmente graças a uma técnica de cozimento muito particular, mas indispensável: o fumet de marisco. Este último é, de facto, um verdadeiro barbatrucco porque em vez de deitar fora os restos de camarão, eles servirão para obter um condimento saboroso que irá enriquecer o seu molho.

Se está à procura de outras receitas para as férias, experimente também: Bavette com scampi e romã, esparguete com amêijoas ou aqueles com marisco.


Linguine allo Scoglio

Bridget mostra a Julia como fazer um clássico italiano, Linguine allo Scoglio.

Obtenha a receita do Linguine allo Scoglio:
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SOBRE NÓS: Localizado no Seaport District de Boston, no histórico Innovation and Design Building, o America's Test Kitchen possui 15.000 pés quadrados de espaço de cozinha, incluindo vários estúdios de fotografia e vídeo. É a casa da revista Cook's Illustrated e da revista Cook's Country e é o destino dos dias de trabalho para mais de 60 cozinheiros experimentais, editores e especialistas em utensílios de cozinha. Nossa missão é testar as receitas continuamente até entendermos como e por que funcionam e até chegarmos à melhor versão.

PASTA LINGUINE ALLO SCOGLIO #easy #recipe ENG SUB

(LEGENDAS EM INGLÊS NESTE VÍDEO) MASSA LINGUINE ALLO SCOGLIO por @ChefMaxMaroiola
Fica aqui o meu tutorial passo a passo de como preparar essa massa que vai ficar mais gostosa que a de restaurante! Além disso, vou mostrar-lhe algumas dicas práticas sobre como reconhecer chocos frescos e como descobrir se eles contêm areia.
INGREDIENTES para 2 pessoas:
Massa linguine n.7 @PastaLiguori -250 g
Camarões brancos - 10 pcs
Pequenos chocos frescos - 1 unidade de 300 gr
Amêijoas - 12 pcs
Mexilhões - 20 pcs
Vinho branco Malvasia Friuli DOC @ DarioCoos.it
Tomate datterino vermelho natural @Cosicome Tomate cereja - 9 pcs
Salsinha
Alho - 2 dentes
Pimenta (se quiser)
Azeite virgem extra @ Aziendaagricolafratellilicari
E Música Italiana por @PAPIK)

Pasta di Gragnano IGP de PASTIFICIO LIGUORI desde 1795

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Vinho branco Malvasia por DARIO COOS
Friuli DOC, Itália
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Tomates Datterino vermelhos naturais produzidos em Salerno, Itália

Facebook: @pomodorinicosicome
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Azeite virgem extra siciliano
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● Equipamentos de cozinha ●
WOK PAN que usa Max
PAN WOK econômico
GRATER estreito profissional
GRATER Professional Wide Micropline
Micropline GRATER econômico (multiuso 4 raladores em um)
SILICONE SCOOP com cabo de madeira
OLIVE WOOD SCOOP
PINÇAS DE COZINHA
BATATA MASH preço médio conveniente
FERRO FUNDIDO para cozimento longo (assados, ensopados e sopas)
TERRINO DE COZEDURA oval em cerâmica
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CHEF KNIFE 20 cm (trenciante) profissional
SANTOKU KNIFE (polivalente) econômica

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Spaghetti allo scoglio S2 - P80

Entre os pratos mais procurados dos restaurantes onde se come peixes estão, sem dúvida, os fantásticos espaguetes allo scoglio.

Lindas, coloridas, gostosas, dão água só de olhar. Aliás, no prato há uma tripa do mar, os mexilhões, as amêijoas, escorregam entre a lula e os camarões. Os camarões completam o trabalho.

Fazer este primeiro curso com frutos do mar não é difícil, requer um pouco de paciência na preparação, mas o resultado é realmente incrível.

O perfume que vai subir das panelas e frigideiras será apenas a prévia de uma deliciosa mordida. Experimente a nossa receita e verá que sucesso nas suas mesas!

► Ingredientes para preparar espaguete allo scoglio:
Espaguete 400 gr
Amêijoas 500 gr
Mexilhões 500 gr
Lula 350 gr
Scampi 200 gr
Camarão 150 gr
Tomate cereja 300 gr
Vinho branco 120 ml
Dentes de alho 2
Óleo EVO q.s.
1 raminho de salsa
Pimenta vermelha fresca 1
Sal a gosto.
Pimenta preta a gosto

Na Casa Pappagallo há sempre algo fervendo na panela! Todos os dias algo acontece, uma nova receita, um vegetal recém-plantado na horta ou algum experimento a meio caminho entre um experimento científico e a busca por um novo produto alimentar.
Pôr os pés na Casa Pappagallo é entrar num turbilhão de receitas, ideias e ideias tiradas do nosso dia a dia.

#LucaPappagallo #CasaProtagallo #SpaghettiAlloScoglio

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Spaghetti allo scoglio - Chef Stefano Barbato

#spaghetti #spaghettialloscoglio #primipiatti

INGREDIANTES
camarões
fuga
choco
camarão
amêijoas
bacalhau salgado
salsa
alho
tomate cereja
Pimenta
vinho espumante branco
azeite de oliva extra virgem
sal grosso

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ESPAGUETE ALLO SCOGLIO: Receita perfeita para ocasiões especiais!

O espaguete allo scoglio é um primeiro prato de peixe que não pode faltar na mesa em ocasiões especiais. Manuel revela todos os segredos para um resultado perfeito: desde a limpeza de mexilhões, amêijoas, camarões e lulas até à cremosidade final da massa para obter o máximo sabor!

00:00 - APRESENTAÇÃO
00h20 - LIMPEZA E PREPARAÇÃO DE MEXILHÕES E AMEIXAS
01:32 - LIMPEZA E PREPARAÇÃO DO SQUID
02:11 - LIMPEZA E PREPARAÇÃO DO SCAMPI
02:44 - COZINHANDO
04:01 - QUEIMADURA

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★ INGREDIENTES, DOSES E PROCEDIMENTO:

★ INGREDIENTES (doses para 4 pessoas)

Espaguete 320 g
Mexilhões 1 kg
Amêijoas 1 kg
Lula 300 g
Scampi 8
Tomate cereja 300 g
Azeite virgem extra 4 colheres de sopa
1 dente de alho
1 raminho de salsa
Vinho branco 40 g
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

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ESPAGUETE ALLO SCOGLIO | Receita de espaguete marinara com frutos do mar | Como Fazer Pasta Marinara

Esta receita de Seafood Spaghetti Marinara é a melhor que você encontrará no youtube. Conhecida como spaghetti allo scoglio, esta receita de espaguete de frutos do mar é uma vencedora e todos os que estão sentados na sua mesa vão adorar. Neste vídeo, meu pai (mestre de frutos do mar) mostra como fazer o mais fácil e delicioso molho de espaguete marinara. Mamma mia esta receita de espaguete marinara é para morrer. Desfrute de sua refeição

E agora comemos. Prato de Vincenzo

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#spaghettialloscoglio #seafoodspaghetti #marinara #marinarapasta #spaghettimarinara #spaghettimarinararecipe #seafoodpastarecipe #marinarasauce spaghetti allo scoglio.

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Massas, mexilhões e mariscos, oh meu Deus! Assista a este vídeo para aprender a fazer uma deliciosa massa de frutos do mar!

Linguine allo scoglio: dentro está o mar * BOMBA DI GUSTO *

Um prato tão saboroso e saboroso que nem precisa de salgar a água! Assista o vídeo!
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Linguine allo Scoglio, um prato clássico de férias para saborear os sabores e aromas do mar. Receita e procedimento para extrair todo o sabor dos frutos do mar e cozinhar o macarrão na perfeição

Ingredientes para 4 pessoas:
500 g de linguine ou espaguete
4 scampi
200 g de camarão
1 kg de mexilhões
2 chocos limpos
3 dentes de alho
1 pimenta
1 raminho de salsa
azeite, sal e pimenta

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. ou diretamente estas listas de reprodução prontas:

NOVOS VÍDEOS TODAS AS QUINTA-FEIRAS A PARTIR DAS 11 DA MANHÃ

Veja como fazer Spaghetti allo Scoglio! Uma #receita simples e rica para criar #espaguete dos sonhos com frutos do mar!

Aprenda a limpar camarões e cigarras e a cozinhá-los com perfeição. Uma gulosa #pasta adequada para qualquer ocasião!

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Nesta receita de vídeo PIATTO ™, apresentamos a você:

#cucinalulu apresenta a você um #primopiatto de dar água na boca!
São os #spaghettialloscoglio com camarões e cigarras do mar!
Vamos ensinar-lhe como combinar os crustáceos e moluscos certos e como cozinhá-los de forma adequada. O resultado será uma #placa rica e gananciosa, perfeita para qualquer ocasião de vésperas a meados de agosto e digna de um #ristorantestellato ⭐️⭐️⭐️!

#fishplates #piattounico #spaghettiallevongole

OS INGREDIENTES (para 4-5 pessoas)

Mexilhões - 500 g
Amêijoas - 500 g
Scampi - 4
Espiga de milho (cigarras do mar) - 4
Camarão - 250 g
Lula - 2
Sépia - 1

Tomate cereja - cerca de 10
Tomate puré - 2 colheres de sopa
Salsa - um monte
Alho - 5 dentes (para os vários salteados)
Pimenta - um
Espaguete - 320 g
Vinho Branco - meio copo
Azeite, sal e pimenta - a gosto

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ÍNDICE
===========
0:00 - introdução spaghetti allo scoglio
0:16 - ingredientes
0:29 - vamos preparar os frutos do mar
1:26 - cozinhando mexilhões e amêijoas
2:40 - cozinhando camarões e lulas
4:34 - tomate cereja e molho
6:47 - macarrão e cremes

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PRODUTOS USADOS NESTE VÍDEO
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ISENÇÕES DE RESPONSABILIDADE
===========
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Nenhum produto ou ingrediente foi fornecido por terceiros para a realização deste vídeo.

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Excelente gastronomia no Restaurante Continental em Lignano Pineta: Spaghetti allo scoglio

O chef Alberto ARIENTI ilustrou a preparação do espaguete allo scoglio. Uma receita simplesmente fantástica. Ver é crer.
Vídeo das mais belas vilas e apartamentos de Lignano, perto do restaurante Continental.
Lignano Pineta - Corso dei Continenti n. 3

EP 3 - Spaghetti allo scoglio - Itália

O spaghetti allo scoglio é um primeiro prato italiano, à base de espaguete e frutos do mar típicos da culinária da Campânia.
O espaguete al scoglio pode ser apresentado em duas versões: com ou sem tomate (geralmente tomate cereja)
INGREDIENTES
-Espaguete
-Tomate cereja
-Alho
-Salsa
-50ml de vinho branco
- Camarões ou camarões reais
- Lula
-Mexilhões
- (se você gostar, você pode adicionar flocos de pimenta com o alho)
Música: Bushwick Tarentella - Thatched Villagers de Kevin MacLeod está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution (
Fonte:
Artista:

Espaguete allo scoglio | Massa de frutos do mar | Receitas italianas

Este maravilhoso prato de massa de frutos do mar o levará à costa da Sicília por um breve momento! Espaguete com deliciosos frutos do mar em um farto molho de tomate são apenas o destaque de que seu cardápio de jantar precisa.

ESPAGUETE ALLO SCOGLIO
Obtenha a receita:

Ingredientes para 6 porções:
14 onças de espaguete
1 libra de mexilhões
12 onças de lula
6 camarões jumbo (descascados e debulhados)
2½ onças de salsa
1 dente de alho
12 tomates cereja
1 limão
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 xícara de vinho branco
1 xícara de purê de tomate
1 colher de sopa de azeite
3½ colheres de sopa de manteiga sem sal
sal
Pimenta
açúcar

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Macarrão linguine com frutos do mar

Primeiro prato à base de peixe, linguine com marisco para 2/3 pessoas.

250g de linguine
450g de frutos do mar mistos
10 tomates cereja
1 dente de alho
50g de salsa
azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta a gosto

Delicioso primeiro prato para ser degustado no verão perto da praia, tem todo o perfume e toda a delicadeza do mar. Tente replicar em casa, seguindo nosso vídeo tutorial e nossa receita: será brincadeira de criança!

INGREDIANTES:
320 gramas de espaguete
300 gramas de mexilhão ou mexilhão
300 gramas de molusco
400 gramas de lula
4 scampi
8 camarões
400 gramas de tomate pelado
1 chalota
2 dentes de alho
1 colher de sopa de salsa picada
q.s. vinho branco seco
q.s. Pimenta em pó
q.s. azeite de oliva extra virgem
q.s. sal

LEIA A RECEITA COMPLETA DE SAL E PIMENTA

#SaleePepe #primipiatti #spaghetti

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LINGUINE ALLO SCOGLIO MUKBANG COMENDO O SHOW ITA # 40 - O melhor prato da minha vida!

No instagram TODOS vocês me solicitaram! Então aqui está!
O mukbang mais gostoso da minha vida, ou o mukbang de linguine allo scoglio preparado por mim!

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Vídeo anterior: BEST LINGUINE ALLO SCOGLIO RECIPE! Desta vez eu me superei!

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PASTA ALLA MARINARA por Enrico Cerea

Pasta alla marinara é uma receita com sabores simples mas intensos: um prato para partilhar com toda a família numa ocasião especial! Para desvendar todos os segredos deste primeiro prato de peixe está o estrelado Chef Chicco Cerea, que preparou para nós os mais frescos e suculentos mariscos como mexilhões, amêijoas, camarões e camarões, combinando-os com um formato de massa original e saboroso: o meio paccheri!

★ 00:26 - INGREDIENTES E PREPARAÇÃO DE MARISCO
★ 04:47 - PREPARAÇÃO DO MOLHO
★ 12:43 - IMPLEMENTAÇÃO

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★ INGREDIENTES, DOSES E PROCEDIMENTO:

★ INGREDIENTES (doses para 4 pessoas)

Purê de tomate 500 g
Tomate Datterini 300 g
Meio paccheri 320 g
1 copo de água
Scampi 4 (340 g no total)
Camarões 4 (200 g no total)
Vieiras com casca 4
Camarão 28 (190 g no total)
Azeite virgem extra a gosto
1 dente de alho
Manjericão a gosto
Salsa a gosto
Sal a gosto
Pimenta seca a gosto

PARA COZINHAR MEXILHÕES E AMEIXAS

Mexilhões 28 (680 g no total)
Amêijoas 28 (740 g no total)
Azeite virgem extra a gosto
1 dente de alho

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ESPAGUETE ALLO SCOGLIO como em um restaurante: RECEITA PERFEITA para um molho incrível | Davide Zambelli

Spaghetti allo scoglio é um prato clássico de peixe famoso em toda a Itália. É claro que é massa (porque também se usa linguine, por exemplo) acompanhada de um saboroso molho de marisco, feito com mexilhões, amêijoas, camarões ou camarões, lulas ou polvos. Muitas vezes é enriquecido com tomate cereja e é ligeiramente picante. Hoje nós preparamos juntos e será uma delícia vocês verem. #spaghetti #fish #spaghettialloscoglio

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Era uma vez um Davi faminto e perdido que queria comer algo bom para mudar o seu dia e acima de tudo para se alimentar. Encontrou um lugar escondido, um tanto cafona, a que não deu muito valor e quem sabe que pratos teria encontrado. Bem, naquele lugar ele comeu o melhor espaguete de sua vida.

Já sei que alguém pode pensar: tudo bem, com a experiência que um Trentino pode ter em comer peixe, vai se contentar com pouco.
Caras, quando algo é bom, é bom, ponto final.
Aquela massa falava, encorpada, envolvente, bem amarrada, perfeitamente saborosa e com um equilíbrio entre a doçura do tomate e o sabor do peixe que quase tocava. Parece que ele está descrevendo uma obra de arte, provavelmente porque a classifiquei como tal.

Bem, grande desafio. Eu queria tentar fazer uma massa boa assim, e depois de várias pesquisas, investigações fotográficas (porque eu também tinha feito fotos e vídeos para lembrar) saiu assim. Estou agradavelmente chocado porque levo muito tempo para chegar ao resultado que tenho em mente. Desta vez na primeira tentativa: amanhã está nevando.

Também reconheci aquele creme que notei quando o provei no prato, assim como reconheci o equilíbrio, a maciez do peixe. Bomba: muito feliz.

O espaguete allo scoglio costuma ser preparado com mexilhões e amêijoas (inevitáveis), camarões e lulas. Mas lembro-me que naquela massa não havia vestígios de camarões mas o seu lugar tinha sido ocupado por camarões esplêndidos e deliciosos. Talvez algumas fatias de lula, mas acima de tudo polvo, e obviamente escolhi essas qualidades de peixe. Em qualquer caso, se, por exemplo, não conseguir encontrar o polvo, substitua-o pela mesma quantidade de lula. A mesma coisa para os camarões: se preferir, escolha-os em vez dos camarões, e eles também terão que ser tratados da mesma forma que o bisque etc.

Na verdade, falando em bisque, você sabia que é praticamente obrigado a fazer? É uma espécie de caldo muito saboroso que se utiliza para dar o verdadeiro sabor do camarão aos pratos e até o espaguete allo scoglio não foge à regra. Muitos sei que não o fazem senão por preguiça ou porque não conhecem o segredo. Faz a diferença que você vai ver e provavelmente esse também é um elemento que torna essa rocha tão especial. O importante é comprar camarão com cabeça porque é na cabeça que se concentra todo o sabor do camarão. A cauda é boa, mas acima de tudo pela sua carnosidade mas o sabor é muito mais delicado.

Assim que os mexilhões e as amêijoas se abrirem, irão libertar a sua água, o que também dará um sabor divino ao seu esparguete. Esta já é uma prática mais utilizada, mas em todo o caso parte da água dos mexilhões e amêijoas deita-a fora quando preparam o esparguete allo scoglio porque têm medo da areia que pode conter. Mas fechar é importante: basta filtrá-lo e se quiser ficar ainda mais seguro, basta peneirar não só com uma peneira sobre a qual terá colocado uma gaze ou pano de linho para se certificar de que será peneirado da melhor maneira possível.

Últimos dois peixes: polvo e lula. Prefiro cortar as lulas em tiras do que em rodelas, que acho mais prático comer com macarrão. O polvo bebê, por outro lado, cortei em pedaços porque senão ficariam grandes demais. Uma grande dica: para ter uma maciez superior para estes dois moluscos não os cozinhe demais, mas coloque-os somente na panela quando houver 6 minutos de cozimento para o polvo e 3 minutos para a lula (mas esta regra deve ser mantida para todos os outros frutos do mar). Congele também, se puder, porque o gelo vai quebrar as fibras dos moluscos e torná-los mais macios quando cozidos.

Alho, azeite, tomate cereja, salsa e uma pitada de malagueta, um esparguete al dente, os inevitáveis ​​caldos (água dos mexilhões e amêijoas e da bisque) e o peixe cozinhado da maneira certa. Você vai sentir essa bondade.


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Linguine com camarão

o linguine com scampi são um grande clássico entre os pratos das festas de Natal e Ocasiões especiais. Na verdade é um primeiro prato de massa fácil e rápido preparar, mas ao mesmo tempo saboroso e refinado graças ao delicado sabor destes crustáceos. Portanto, adequado para Ceia de natal, como al Almoço de natal.

Dada a simplicidade da receita, o uso de produtos de alta qualidade é fundamental: scampi muito fresco e uma massa que continua cozinhando bem. Poucos ingredientes para um prato impressionante. Mantendo a tradição, mas com um sabor mais distinto do Mediterrâneo, você também pode experimentar o Tagliolini com camarões.

Para compor um menu festivo com sabor marinho, uma boa ideia é alternar pratos mais rústicos com outros mais requintados: por exemplo Mexilhões gratinados e Cocktail de Scampi, uma sopa mista de peixe ou um risoto de marisco. Entre as nossas inúmeras propostas de receitas à base de peixe, certamente encontrará a inspiração certa.


A preparação da receita de linguine de lagosta

1) A receita de linguine com lagosta começa com a preparação do ingrediente básico do prato. Pegue olagosta (de 600-700 g), lave, corte ao meio com um cortador de frango e extraia a polpa, retire o saco de areia que contém e retire as garras, as pernas e a cabeça quebrando-as com a ajuda de um quebra-nozes ou carne moedor. Esse procedimento deve ser usado para garantir que a polpa libere todos os líquidos saborosos que contém.

2) Descasque e pique o chalotas. Coloque 2 colheres de sopa de óleo em uma panela e refogue metade da cebola picada. Adicione as cascas de lagosta e refogue por alguns momentos, misturando-as com o vinho Branco.

3) Despeje 1 concha de água morna e adicione o Pimenta, a Tomilho, a manjericão. Ajuste o sal e deixe ferver, depois abaixe o fogo para fazer cozinhar tudo em 15-20 minutos adicionar mais água, se necessário, para preparar uma história em quadrinhos bem estreita.

4) Neste ponto, prepare um refogado com alho esmagado, a chalota restante e 3 colheres de sopa de óleo para então adicione a polpa de lagosta. Sal conforme necessário, polvilhe com o conhaque e faça-o brilhar.

5) Depois de dourar a polpa despeje o balão passando-o por um filtro de malha fina e junte-se ao purê de tomate, que deve ser suficientemente denso. Cozinhe em fogo médio para secar o molho.

6) Entretanto cozinhar a Macarrão espaguete achatado em bastante água fervente com sal, escorra al dente e despeje na panela. Mexa, retire do fogo e deixe aromatizar por alguns instantes.

7) Distribua o linguine com lagosta ao servir pratos, polvilhe-os com um pouco salsa fresco picado e sirva.

EU'lagosta como todos os frutos do mar combina perfeitamente com vinhos brancos secos ou com bolhas.


Linguine com tomate e pimenta malagueta com molho de lula e alcachofra

Uma placa de efeitos especiais.

Para o macarrão, conte com essas dosagens, 70 gramas de 00 farinha e 30 gramas de sêmola de trigo duro para cada lanchonete, para misturar com água a gosto, pasta de tomate para dar cor (quanto mais colocar, mais vermelho ficará ) e pimenta em pó de acordo com o seu grau de satisfação.

Puxe e pegue seu linguine.

Para o molho providenciarei as doses para quatro pessoas.

Scaldare una pentola, unire una dose generosa di olio evo e rosolare uno spicchio d’aglio, eliminarlo ed unire tre carciofi privati di spine, foglie esterne e barba interna e tagliati a spicchi sottile.

Fare insaporire, unire 400 grammi di totani tagliati grossolanamente ed amalgamare per bene gli ingredienti. Sfumare con del vino bianco, farlo evaporare per bene e poi porre sulla pentola un coperchio e portare carciofi e pesce a completa cottura. Nel caso tendesse ad asciugare aiutatevi con poca acqua bollente.

Versate la vostra pasta in acqua in piena ebollizione, scolatela al dente e poi unitela al vostro sugo e mantecatela per bene.


Linguine al limone, le proprietà nutrizionali

Il limone, ingrediente principe di questa ricetta, ha diverse proprietà benefiche. Ecco quali sono.

  • Ha un elevato contenuto di vitamina C:in 100 grammi ne trovi circa 50 mg. Questa caratteristica lo rende un frutto dalla potente azione antiossidante: contrasta gli effetti nocivi dei radicali liberi responsabili delle malattie degenerative, allontana il rischio di patologie cardiovascolari e rallenta l’invecchiamento.
  • Ha la capacità di rendere più disponibile il ferro presente negli alimenti. La vitaminaC, infatti, lo trasforma in una forma molto più assorbibile dal nostro intestino: un abbinamento ideale per le persone che soffrono di carenza di ferro.
  • La vitamina C è importante anche per la salute della pelle, perché interviene nella sintesi del collagene, una sostanza situata nel derma che favorisce una maggiore elasticità.
  • È utile per alleviare il mal di stomaco. Il suo potere alcalinizzante svolge un’azione calmante contro l’acidità gastrica. Inoltre, svolge una funzione detossinante e dissetante.

Un altro ingrediente importante per la ricetta delle linguine al limone è l’olio extravergine d’oliva, alimento che non deve mai mancare nella tua dispensa. È ricco di vitamina E e polifenoli, che agiscono come antiossidanti, ma ha anche un elevato contenuto di grassi monoinsaturi (soprattutto acido oleico, linoleico e palmitico), fondamentali per ridurre il colesterolo, quindi benefici per la salute del cuore.



Comentários:

  1. Erich

    Sinto muito, mas, na minha opinião, erros são cometidos. Escreva para mim no PM, ele fala com você.

  2. Faugami

    Onde posso encontrá-lo?

  3. Goltizil

    Eu teria abalado o autor com desdém, felizmente, seu blog é um milagre.

  4. Zusida

    Considero, que você está enganado. Envie-me um e-mail para PM, vamos discutir.

  5. Fenrihn

    Que frase... grande, a ideia notável



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