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Shaniki

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Ingredientes para fazer Chaniki

  1. Queijo Cottage (qualquer teor de gordura) 500 g
  2. Farinha de trigo Premium 3 xícaras
  3. Manteiga (margarina) 500 g
  4. Sal 1 colher de chá uma colher
  5. Refrigerante 1 chá uma colher
  6. Açúcar em pedaços
  • Os principais ingredientes do queijo cottage, açúcar
  • Parte 5-6
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Liquidificador ou batedeira, Colher, Tigela, Geladeira, Rolo, Prato, Forno, Assadeira, Papel manteiga, Pratos

Cozinhar Chanicks:

Passo 1: Prepare a massa para o shanikov.

Primeiro de tudo, você precisa escolher o queijo certo e bom. A cor do queijo cottage real é branca, com um tom creme, e o cheiro é um pouco azedo e familiar desde a infância. Além disso, o queijo cottage deve ser um pouco gorduroso, uniforme. Se a coalhada estiver irregular e seca, para cozinhá-la, é necessário esfregá-la em uma peneira. Usando um liquidificador, não será possível quebrar os pedaços. Espero que você tenha escolhido o queijo cottage adequado, e agora o transferimos para a tigela do liquidificador com margarina para assar. É necessário moer esses ingredientes adequadamente e, em seguida, adicionar sal e refrigerante de limão e misturar novamente. Espalhamos a massa resultante em uma tigela e adicionamos a farinha, enquanto gradualmente misturamos o conteúdo. O resultado não deve ser massa muito fria, que enviaremos na geladeira por uma hora e meia.

Etapa 2: esculpir e assar o shaniki.

Quando o tempo especificado passa, retiramos a massa da geladeira e a colocamos sobre a mesa, levemente polvilhada com farinha. A massa pode ser enrolada com linguiça e arrancando pedaços dela, desenrolada na forma de bolos chatos com uma espessura de cerca de 4-5 milímetros, ou você pode enrolar a massa em uma camada e usar o pires para cortar bolos chatos prontos. Agora precisamos de um prato plano no qual despejamos um pouco de açúcar para rolar os bolos resultantes. Nós o colocamos em um prato e rolamos de um lado. Depois dobramos ao meio para que o açúcar fique dentro do bolo. Em seguida, dobramos ao meio novamente e enrolamos novamente, geralmente as panquecas são dobradas assim. Uma foto irá ajudá-lo se você estiver confuso. O mesmo acontece com todos os bolos disponíveis e, em seguida, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Tente manter a distância entre os shanikas para que eles não fiquem juntos. Assamos o shaniki em um forno pré-aquecido a 180 graus. Chanics deve clarear e aumentar em cerca de 20 a 25 minutos.

Etapa 3: sirva o shaniki pronto.

O chaniki pronto pode ser servido quente, apenas no forno ou já resfriado. Eles são incrivelmente saborosos e assim por diante. Sirva bebidas junto com o chaniki: chá aromático, café acabado de fazer, leite refrescante ou cacau doce, o que você mais gostar. Uma agradável festa de chá é garantida! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você não tiver papel vegetal, pode untar uma assadeira com óleo e polvilhar levemente com farinha.

- - Para tornar o chaniki melhor e mais arejado, use apenas farinha fresca e peneirada.

- - Tente mudar um pouco a receita, por exemplo, adicionando um pouco de açúcar de baunilha para tornar os shaniks mais macios ou canela para adicionar especiarias.

- - A margarina pode ser substituída por creme de leite.

- - Chaniki pode ser cozinhado de maneira diferente - não assar, mas ferver em óleo.



Comentários:

  1. Nikoktilar

    Você não está certo. Estou garantido.

  2. Azibo

    Quando volto aqui novamente, por que toda essa merda não estava aqui. Implorar. Caso contrário, não vou falar mais com você

  3. Abdul-Majid

    Esta é a resposta preciosa



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