Cozimento

Pizza rápida


Ingredientes para fazer pizza rápida

  1. Farinha de trigo Premium 9 colheres de sopa. eu
  2. Ovo de galinha 2 unid.
  3. Maionese 9 colheres de sopa. eu
  4. Linguiça 300 gr. (cozidos, salsichas servirão)
  5. Tomate 1 unid.
  6. Cebola 1 pc. (tamanho médio)
  7. Pimenta búlgara 1 un.
  8. Queijo 200 gr. (variedades duras)
  9. Óleo (manteiga ou vegetal) 1 colher de sopa. eu (para untar a assadeira)
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções

Inventário:

ralador (se você decidir ralar queijo), uma assadeira (assadeira), faca, tábua de cortar

Cozinhar pizza rápida:

Passo 1: Amasse a massa.

Quebre os ovos, misture com farinha e maionese. Misture a massa até que todos os pedaços desapareçam. Deve ser homogêneo e levemente líquido, como creme azedo.

Etapa 2: Corte o recheio.

Descasque a cebola, lave e corte em rodelas. Lave os tomates, corte-os em cubos ou em rodelas finas. Lave a pimenta, retire-a das sépalas e do caroço, corte o pimentão em cubos. Corte o queijo em fatias finas ou rale-o em um ralador grosso, como desejar.

Passo 3: Asse a pizza.

Pré-aqueça o forno até 180-220 graus. Lubrifique a assadeira com manteiga, coloque a massa uniformemente por cima. Achate com uma espátula ou com as mãos e coloque o recheio na ordem que desejar. Por exemplo, você pode primeiro colocar uma camada de legumes, depois salsichas ou vice-versa ou tudo misturado. Polvilhe queijo ralado por cima. Pizza estará pronta depois de 10 minutos. Por precaução, antes de retirá-lo do forno, perfure a massa com a ponta de uma faca: a massa deve estar bem frita. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Pizza é projetada para uma porção para 4 pessoas. Acontece ser pequeno. Se lhe parecer que essa pizza é muito pequena, aumente a quantidade de todos os ingredientes em duas ou até várias vezes. Mas não esqueça que isso pode aumentar o tempo de cozimento.

- - Pizza fina é mais crocante e frita. Portanto, se você gosta de pizza com essa massa, não a coloque em uma camada mais espessa que 1 cm.

- - Essa pizza irá ajudá-lo às pressas se os convidados chegarem inesperadamente, e não houver muitos produtos na geladeira.

- - Adicione à pizza quaisquer outros legumes (pepino fresco ou levemente salgado, cenoura, pimenta), verduras (salsa, endro, coentro) ou temperos (pimenta preta moída, manjericão, açafrão, manjerona, alecrim, lúpulo, pimenta vermelha) .