Cozimento

Torta de pêssego

Torta de pêssego


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Ingredientes do bolo de pêssego

A massa:

  1. pêssegos 800 gr. (fresco ou enlatado)
  2. farinha 250 gr.
  3. manteiga (ou margarina) 200 gr.
  4. açúcar de baunilha 2 colheres de chá
  5. 5 ovos
  6. leite 50 ml.
  7. açúcar 200 gr.
  8. refrigerante 1 colher de chá. (ou fermento em pó - 2 colheres de chá.)

Creme:

  1. creme de leite 400 gr. (15-20% de teor de gordura)
  2. açúcar 100 gr.
  • Ingredientes principais: Pêssego, Farinha
  • Servindo 6 porções

Inventário:

tigela, faca, tábua, assadeira (assadeira), papel manteiga

Torta de pêssego de cozinha:

Passo 1: Amasse a massa.

Bata a manteiga com o açúcar de baunilha e 200 gr. açúcar para a massa. Bata os ovos, adicione à mistura de açúcar e manteiga e misture. Adicione o leite, o bicarbonato de sódio (ou o fermento em pó) à mistura, adicione a farinha e amasse a massa. A massa não deve ser muito íngreme, deve ser macia e plástica.

Passo 2: Corte os pêssegos e faça creme de leite.

Lave os pêssegos, retire as sementes e corte as frutas em fatias pequenas com uma faca sobre uma tábua. Misture o açúcar (100 g.) E o creme de leite, para preparar o creme.

Etapa 3: assar uma torta de pêssego.

Lubrifique a assadeira com o restante da manteiga e cubra-a com papel manteiga especial. Despeje a massa por cima, alise-a de forma que fique uniformemente espaçada. Coloque as frutas fatiadas em cima da massa. Pré-aqueça o forno a 180-220 graus e coloque a assadeira com a massa no forno. Asse a torta de pêssego por 30-40 minutos. Após o tempo especificado, retire o bolo dourado, despeje-o com creme de leite. Deixe esfriar a torta, corte em porções e sirva. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Além da torta de pêssego, esta receita faz perfeitamente uma torta de damasco. Basta substituir os pêssegos por damascos.

- - Todos os ingredientes para fazer torta de pêssego devem ser da mais alta qualidade se você deseja obter um produto de qualidade.

- - Adicione o creme de queijo Mascarpone ou creme de gordura pesada ao creme de leite. Em combinação com Mascarpone, o creme será especialmente delicioso. Lembre-se de que, nesse caso, as proporções de creme de leite precisarão ser reduzidas, dependendo da quantidade de outros ingredientes que o substituirem.

- - Sirva a torta de sorvete de baunilha ou o molho de creme.

- - A propósito, o bolo é saboroso e sem creme de leite, se você quiser cozinhar essa opção.



Comentários:

  1. Rashaad

    O que .... legal

  2. Misu

    O número não vai funcionar!

  3. Lowell

    I think it's an excellent idea.

  4. Meinrad

    Ótimo post - sem palavras. Obrigado.

  5. Wyciyf

    Eu sou final, me desculpe, mas é tudo que não se aproxima. Existem outras variantes?

  6. Jourdaine

    Sinto muito, nada que eu não possa ajudá -lo. Eu acho que você encontrará a solução certa.

  7. Fenrilabar

    Nele algo está. Obrigado pela explicação, também acho isso mais facilmente melhor ...



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