Bebidas

Cocktail "café irlandês"


Ingredientes para fazer um coquetel de café irlandês

  1. 1/3 xícara de uísque
  2. Creme (batido) 1/3 xícara
  3. Café moído (natural) 2-3 colheres de chá
  4. Água fria 100-150 gramas (1 / 2-1 / 3 xícaras)
  5. Açúcar 1 colher de chá
  6. Doces a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 2 porções
  • Culinária mundial Culinária irlandesa

Inventário:

Toalha turca, chaleira, colher de chá, colher de sopa, toalha de papel ou tecido, fogão de cozinha, copos de café irlandês especiais ou copos comuns, suporte para doces ou travessa plana

Fazendo um coquetel de café irlandês:

Passo 1: Fazemos café no turco.

Turk deve ser colocado em fogo lento, queime um pouco, retire do fogo e despeje café, açúcar a gosto. Em seguida, despeje água fria, coloque o turco no fogo novamente. Quando a espuma e a crosta marrom começarem a se formar, remova o turco imediatamente do fogo, caso contrário o café "escorrerá". É muito importante não deixar o café ferver muito. Em seguida, ferva o café novamente, sem deixar ferver.

Etapa 2: Prepare os copos.

É melhor usar copos de café irlandês especiais, mas se você não tiver um, use copos comuns ou copos de vinho. Na chaleira, você precisa ferver água e despeje água fervente no copo, aguarde alguns segundos e despeje a água. Seque o copo com uma toalha de papel ou pano.

Etapa 3: misture os ingredientes e decore a bebida com creme.

No copo preparado, você precisa derramar uísque, derramar açúcar, adicionar café quente. Misture bem os ingredientes com uma colher de chá até que o açúcar se dissolva completamente. Uma colher de sopa deve ser baixada em água fervente, e seque com cuidado. Vire a colher e despeje cuidadosamente o creme na bebida sem mexer.

Etapa 4: servir o coquetel de café irlandês.

O coquetel de café irlandês é servido quente em copos especiais. Esta bebida alcoólica pode animá-lo em qualquer festa ou feriado. Uma variedade de doces pode servir como aperitivo, variando de chocolate a balas de caramelo, que podem ser colocadas em uma lata de doces em uma perna alta ou em uma travessa plana. Esta bebida pertence à categoria de forte, é especialmente bom usá-la no frio do inverno. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Ao fazer café em um turco, a quantidade de água que você coloca nele deve estar no nível da parte estreita do pescoço do turco. Isso ajudará a saturar a bebida com o ar e, portanto, tornar seu sabor extraordinariamente delicado.

- - Para evitar que o café escape do turco, não deixe o fogão por um minuto durante o processo de fabricação do café. Além disso, é recomendável usar um turco de cobre e uma colher de prata.

- - Para tornar o café excelente, o açúcar não deve ser colocado no turco, mas apenas em uma xícara ou copo com um coquetel. Para tornar o café mais saturado, coloque alguns grãos de sal na bebida pronta.

- - Para preparar um coquetel de café irlandês, em vez de uísque, você pode usar vodka, rum, conhaque ou licor nas mesmas proporções. Mas a partir disso, o sabor da bebida pode mudar um pouco.

- - Para decorar um pouco mais a bebida, o creme pode ser polvilhado com preto, leite ou chocolate branco ralado em um ralador fino.