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Torta de pêssego

Torta de pêssego


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Durante seus mais de 20 anos de história, o sucesso do Woodstock Farmers ’Market se baseou em um crescimento seguro e constante ...

Durante seus mais de 20 anos de história Woodstock Farmers ’Market’s o sucesso depende de um crescimento seguro e constante. Desfrute da nova torta de pêssego do novo departamento de padaria em casa com esta receita fácil.

Ingredientes

Para o recheio

  • 6 pêssegos grandes, cortados em fatias finas
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de amido de milho

Para a cobertura

  • 1 xícara de farinha
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3/4 barra de manteiga - fria - cortada em pedaços pequenos
  • 1/4 xícara de água fervente

Porções 4

Calorias por dose 517

Equivalente de folato (total) 20µg5%


Torta de pêssegos fácil

O que poderia ser um final mais perfeito para uma refeição de verão do que um torta de pêssego fácil? Aprecie os sabores do verão com pêssegos frescos fatiados cozinhando com manteiga e especiarias. A cobertura pode ser feita com ingredientes da despensa que você tem à mão e os pêssegos podem ser facilmente substituídos por qualquer fruta que você tenha, dependendo da época do ano. O sabor do suco de limão combinado com a doçura dos pêssegos é perfeitamente equilibrado com a cobertura crocante. Quer deixar a sobremesa ainda melhor? Um montão de chantilly fresco ou sorvete de baunilha frio realmente o torna a maneira perfeita de terminar uma noite de verão.


Torta de pêssego do sul

  • Autor: Steve Gordon
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 50 minutos
  • Tempo Total: 1 hora
  • Rendimento: varia
  • Categoria: Sobremesa
  • Método: Bake
  • Cozinha: Americana, Sulista

Descrição

Nosso torta de pêssego pode ser facilmente feito com pêssegos frescos ou congelados. Grande sobremesa para mais qualquer refeição e um verdadeiro velho favorito do sul.

Ingredientes

4 xícaras de pêssegos fatiados, frescos ou congelados (descongelados)
1 xícara de açúcar, dividido
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de suco de limão
1 barra de manteiga derretida
1 xícara de farinha multiuso
2 colheres de chá de fermento em pó
Pitada de sal
3/4 xícara de leite

Instruções

Coloque os pêssegos em uma tigela grande.
Adicione ½ xícara de açúcar.
Adicionar extrato.
Adicione o suco de limão.
Misture delicadamente para revestir os pêssegos. Deixou de lado.
Coloque a farinha em uma tigela pequena separada.
Adicione o fermento em pó.
Adicione a outra ½ xícara de açúcar.
Adicione uma pitada de sal.
Misture os ingredientes secos.
Aos poucos, acrescente o leite até que a massa fique homogênea.
Despeje a manteiga derretida na assadeira (3qt)
Despeje a mistura de farinha por cima da manteiga. Não mexa.
Despeje os pêssegos por cima da mistura de farinha. Não mexa.
Asse em forno a 350F graus por 50-60 minutos até dourar por cima.
Aproveitar!

Notas

Se usar pêssegos congelados, certifique-se de que estejam completamente descongelados antes de iniciar a receita.

Palavras-chave: torta de pêssego, torta favorita do sul, pêssegos frescos, pêssegos congelados, sobremesas do sul

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Fatos interessantes sobre Patti Labelle

Uma vez que você experimentou esta receita de torta de pêssego, você provavelmente deve estar se perguntando: Como a cantora Patti LaBelle também se tornou uma estrela na cozinha e uma chef celebridade?

Também conhecida como a Madrinha do Soul, Patti Labelle tem uma longa carreira de cinquenta anos na música. Mas sua outra paixão? Comida!

Mesmo durante a turnê, Patti era conhecida por preparar algo delicioso na cozinha para sua banda de apoio e até mesmo cozinhou para lendas musicais como Elton John e Mick Jagger. Celebridades da lista A desfrutando de uma refeição feita por Patti? É por isso que você sabe que ela é uma ótima cozinheira!

A vencedora do Grammy publicou seu primeiro livro de receitas & ldquoRecipes to Sing About & rdquo em 1999 e, desde então, lançou muitos mais livros de receitas. Patti diz que sua culinária é profundamente influenciada por suas raízes sulistas e pelos grandes cozinheiros de sua família, incluindo sua mãe e avó.

Mais conhecida por suas sobremesas, entre muitos outros pratos de comida caseira, ela acabou fazendo parceria com o Walmart para levar sua agora famosa torta de batata-doce para mesas de jantar em todo o país.

Parece que a música não é a única coisa de Patti e rsquos que tem a ALMA!


Quando comecei a enviar receitas de comida soul online, o torta de pêssego era uma das minhas receitas mais solicitadas. Todos queriam saber como fiz meu sapateiro. Alguns queriam saber se usei bisquick. Outros queriam saber se eu cobri meu sapateiro com uma batata frita. Mas o maior mistério era se eu usasse pêssegos frescos, congelados ou enlatados para meu sapateiro.

Então, o que devo usar? Na verdade, eu faço tudo. No entanto, minha Receita de Cobbler de Pêssego FAVORITA provavelmente sempre será minha receita original que eu carreguei em 2011 (eu sei que digo que eles & # 8217 são todos meus favoritos, mas este é realmente o meu FAV !!). Naquela época, eu o chamei de & # 8221 Rosie & # 8217s Peach Cobbler & # 8221, e me referi a ele como minha ocupada mãe torta de pêssego porque é rápido e fácil de fazer.

Para esta torta de pêssego comovente eu uso massa de torta comprada em loja e pêssegos enlatados em calda grossa. Este sapateiro tem bolinhos em todo o recheio, e há bastante suco de sapateiro (assim como o torta de pêssego deve ter). Eu uso canela, noz-moscada e gengibre para apimentar o sapateiro. No entanto, se você não é fã de gengibre, pode deixá-lo de fora.


Variações no torta de pêssego

Outra razão pela qual adoro este: você pode modificá-lo para se adequar a qualquer fruta que tenha em mãos.

Tem montes de mirtilos, morangos, amoras silvestres, ruibarbo, o que for? Vá em frente. Talvez até uma combinação de mirtilo e pêssego ?! Seu pequeno chef, você.

E não é essa a melhor coisa sobre sobremesas de frutas no verão? Apenas trabalhando com o que você & # 8217 tem? O mesmo nível de flexibilidade para usar a fruta na mão vale para este Blueberry Crisp dos sonhos e estes Raspberry Crumbles. ❤️

Resumindo: essa receita é generosa, versátil, descomplicada e muito boa.

Ainda é AGOSTO, pelo amor de Deus. Viva sua vida.


Como fazer o torta de pêssego:

  • Lave, tire e corte os pêssegos (as películas podem ser deixadas)
  • Misture os pêssegos com especiarias, suco de limão, açúcar e amido de milho.
  • Asse os pêssegos por 15 minutos, sem tampar na assadeira.
  • Enquanto assa, faça a cobertura de torta no processador de alimentos.
  • Cubra os pêssegos e asse por mais 30 minutos.
  • Sirva com sorvete de baunilha ou chantilly.

Cobbler de pêssego com mistura para bolo:

Se você está procurando fazer um torta de pêssego com mistura para bolo, pode usar minha receita de Bolo de Cereja e Abacaxi e trocar o recheio de cereja e abacaxi pelo recheio desta receita e asse conforme as instruções.


Comentários

Seria útil saber quais medições vão para onde. Para fazer a crosta, não especifica se é 3/4 de xícara de açúcar ou 2 colheres de sopa. Você tem literalmente uma chance de 50/50 de estragar tudo. Não sou um padeiro de longa data, sou um iniciante. Portanto, seria bom se houvesse mais esclarecimentos.

Os ingredientes são separados por uma crosta amanteigada de torta e, em seguida, recheio de pêssego.

Olá Monique, estou ansioso para experimentar esta receita, mas tenho uma pergunta. Um dos ingredientes da crosta é listado como 8 onças. (1 pedaço) de manteiga. Onde eu moro, a manteiga é vendida em 16 onças. pacotes contendo quatro (4) palitos, de modo que cada palito pesa apenas quatro onças. Devo usar duas barras de manteiga, totalizando oito onças? Ou o número 8 é um erro de digitação, então apenas uma barra de manteiga de 120 gramas é necessária? Agradeço antecipadamente por esclarecer.

A receita pede 8 onças ou 1 palito, portanto, se você comprar palitos de 4 onças, use 2

É um erro de digitação. Você deve usar apenas 4 onças / 1 vara. A receita da crosta é bastante comum para crostas duplas de torta e quase sempre é uma xícara de gordura (8 onças) a 2,5 xícaras de farinha, mais ou menos algumas colheres de sopa.

FINALMENTE! Um verdadeiro sapateiro de pêssego do sul como vi minha bisavó fazer. Os verdadeiros sapateiros são feitos assim, com uma crosta amanteigada, não uma massa doce. Obrigado por uma ótima receita!

Minha receita favorita para a crosta fácil e amanteigada na medida certa! Esta torta / torta é absolutamente deliciosa e surpreendentemente fácil de fazer. Obrigado pelo seu site e receitas deliciosas fáceis! Continue vindo!

*** PROPOSTA DE CASAMENTO *** Sempre recebi elogios em todos os pratos preparados usando as receitas deste site, mas ESTE TORNEIRO DE PÊSSEGO FOI TÃO INCRÍVEL que eu não pude acreditar que fiz isso e ele simplesmente não conseguiu se conter! ** O aviso de isenção de responsabilidade é preciso, portanto, prepare-se com cuidado.

Tenho uma receita da minha avó muito próxima desta. A única diferença é que coloco em uma assadeira 9x 13 (torta) e coloco uma crosta extra no meio. É absolutamente delicioso, pois a crosta do meio absorve o suco. É a parte favorita de todos & # 8217s & # 8230.do sapateiro / torta.

SAIU PERFEITO !! Absolutamente delicioso !! Eu usei crosta de torta de loja comprada que funcionou muito bem. Isso definitivamente vai te dar um ANEL !! Obrigado por mais uma receita fácil, mas com resultados excepcionais!


Exceto por ser tão saboroso, este Cobbler de Pêssego é tão simples de fazer que será um trabalho fácil até para uma pessoa que nunca visitou a cozinha. Conte você mesmo! Quanto tempo você precisa para misturar uma xícara de farinha, uma xícara de leite, uma xícara de açúcar e uma colher de chá de fermento em pó e, em seguida, despeje essa mistura sobre a manteiga derretida e sobre tudo isso, acrescente os pêssegos da lata? Ao todo, dois ou três minutos e você está pronto para assá-lo no forno.

O que também é uma grande vantagem para esta receita é o preço desta fruta. Se você levar em consideração que o mais caro é a manteiga e que, exceto talvez os pêssegos, você já tem tudo na despensa, fica claro que o Torta de Pêssego é uma receita supereconômica.

E agora, conte tudo e você terá uma solução simples - super deliciosa, super fácil e econômica! Se você duvidou até agora, tenho certeza que este lindo sapateiro de pêssego com certeza será uma de suas receitas favoritas neste verão! Enfim, chega de conversa! Deixe o cozimento começar.


O torta de pêssego é melhor comido imediatamente, enquanto ainda está quente do forno. Uma bola de sorvete ou um bocado de chantilly doce é tudo de que precisa. Sirva com qualquer um dos seguintes:

Se desejar, você pode misturar o recheio de pêssego, misturar a cobertura de sapateiro e armazená-los separadamente com até um dia de antecedência. Monte e leve ao forno.

O torta de pêssego assado é melhor servido no dia em que é feita e não tende a viajar bem (os sucos espirram e a cobertura do torta afunda).

Não tentamos congelar este sapateiro, mas deve funcionar em teoria, embora suspeitemos que a cobertura do sapateiro será mais macia e mastigável. Deixe esfriar completamente e embrulhe em plástico e depois em papel alumínio. Congele por até três meses e descongele na geladeira antes de servir.


Assista o vídeo: Eenvoudige perzik cobbler (Junho 2022).


Comentários:

  1. Dwane

    Esta mensagem, é correspondente))), é muito interessante para mim :)

  2. Earie

    Eu parabenizo, excelente pensamento

  3. Benedictson

    Instead of criticising write the variants.

  4. Marlan

    Este tópico é simplesmente incomparável :), gosto muito.

  5. Tilman

    Dando onde posso ler sobre isso?

  6. Gianni

    Na minha opinião você não está certo. Eu posso provar. Escreva-me em PM.



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