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Noções básicas da Bento Box: 5 dicas úteis

Noções básicas da Bento Box: 5 dicas úteis


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Vamos enfrentá-lo, almoços em sacos podem ser uma verdadeira soneca. Mesmo quando você é um bom cozinheiro, manter as coisas interessantes e variadas é um desafio definitivo. Introduzir o caixa de bento, seu multifuncional, divertido de fazer, divertido de olhar, divertido de comer, solução criativa para o almoço.

Isto é não é um conceito novo - americanos, particularmente mães, há vários anos que vem adotando esse estilo típico de refeição embalada em casa japonesa. E faz todo o sentido. Transforme uma refeição completa com proteínas, vegetais e outros alimentos bons para você em uma paisagem em miniatura de formas e animais fofos demais? Jackpot. Dito isso, não se precipite em descartar isso como um conceito exclusivo para crianças. Chef Rick Gresh de Primehouse de David Burke, encontrou um lar para a técnica em seu menu de brunch, oferecendo uma variedade de caixas temáticas criativas (como o Cura para ressaca, um favorito pessoal). A chave, diz ele, é manter todos os componentes individuais do tamanho de uma mordida.

Os novatos no jogo do bento não precisam ser intimidados, recentemente conversamos com a Chef Miki Willis sobre cozinha mái na cidade de Nova York, que compartilhou algumas dicas úteis, listadas abaixo.

1. Escolha alimentos sólidos

Escolha itens sólidos para colocar nas caixas de bento, alimentos "como uma sopa" vão fazer uma bagunça.

2. Sal extra, por favor

Tempere os itens com um pouco mais de intensidade do que as refeições diárias em casa. Dessa forma, eles não terão um sabor insípido quando o bento esfriar.

3. As "3 cores mágicas"

Tente organizar os ingredientes no "3 cores mágicas" para deixar seu bento delicioso:

Vermelho: Tomate ameixa, pimentão vermelho, gengibre vermelho, morango

Verde: Feijão verde, ervilha, brócolis, edamame, maçãs Granny Smith

Amarelo (ou laranja): Ovo, nuggets de frango, rolinhos primavera, cenoura, inhame

4. Jogue com calma

Resfrie os alimentos quentes ou mornos antes de colocá-los na caixa de bento. Se itens quentes e frios estiverem se tocando, o bento estragará mais rápido.

5. Substitutos da bola de arroz

Os bentos típicos são feitos com arroz ou onigiri (bolinhos de arroz), no entanto, você pode usar sanduíches e wraps se forem cortados em pedaços pequenos, como os japoneses costumam fazer.

Para alguma inspiração artística, confira a apresentação de slides do Bento Box Basics.


15 belos almoços Bento Box

Se você precisa de uma lancheira nova e prática para levar para a escola, para o trabalho ou para onde quer que esteja, essas caixas de bento farão o trabalho com estilo! Eles são perfeitos para a prática preparação de refeições, pois você pode preparar suas refeições com antecedência e guardá-las na geladeira, prontas para ir quando precisar. As caixas Bento vêm em todas as formas e tamanhos, desde caixas de plástico com 2 e 3 compartimentos, até caixas de aço inoxidável redondas ou retangulares empilháveis, até divertidos recipientes para crianças com decalques de coruja das neves, raposa e leão. Deixe sua imaginação voar. Para se inspirar, aqui estão algumas idéias completas de caixas de bento para almoços ou lanches fáceis e nutritivos. Todos têm componentes deliciosos e saudáveis ​​que combinam muito bem.


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Assista o vídeo: Sistema To Go Bento Box Review - an easy way to pack lunch! (Junho 2022).


Comentários:

  1. Mezinos

    Na minha opinião você não está certo. Estou garantido. Eu sugiro isso para discutir. Escreva para mim em PM.

  2. Greely

    Não é exatamente isso que eu preciso. Quem mais pode sugerir?

  3. Rowley

    Nele algo está. Agora tudo está claro, obrigado pela ajuda nesta questão.



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